大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱100道菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱100道菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
招待客人十道的家常菜？
很多时候我们都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且适当是最好的。今天就来介绍一下招待客人的十道家常菜。
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
有哪些好吃又实惠的家常菜？
黑暗厨神给大家介绍两个家常菜来啦，哈哈哈，因为我是温州人，所以先给大家介绍下温州的肉饼，是用梅干菜＋肉做成的，很简单的一道家常菜喔，大家可以跟着我学下，首先要准备梅干菜，如下图：
在温州，这些都是自家晒的，所以不知道其他地方是否有，有的话请留言告诉我😄
食材准备梅干菜，前腿肉
首先将前腿肉剁碎，最好带点肥肉一起剁碎0-2厘米待定（也可以选用五花肉）
接着将梅干菜放入水中浸泡一小时，浸泡好的梅干菜洗净，切碎备用
瘦肉加入少量白糖，少量盐和白胡椒粉搅拌好加入切碎的梅干菜，拌匀后做成圆球按扁放入盘中，放点大蒜，倒入酱肉，黄酒放锅里蒸，大火蒸15分钟至熟透即可
接下来给大家介绍的是梅菜扣肉
准备食材：梅干菜，五花肉
将梅干菜浸泡20分钟
五花肉切小块洗净，锅里倒入油，烧热，放入大蒜编一下，接着放入五花肉翻炒至金黄，倒入酱油，老酒，盐再翻炒，倒水适量水煮开后，接着我是起锅，把五花肉直接倒入高压锅里，把洗净的梅干菜洒在五花肉上面，注意少带点汤，盖上高压锅盖子，待煮开中小火6-10分钟可关火出锅喔
大家可以尝试下，不懂可以再问我，都是下饭的菜，而且简单不复杂
到此，以上就是小编对于家常菜谱100道菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱100道菜谱大全的2点解答对大家有用。
