大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金华美食清淡菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍金华美食清淡菜谱的解答,让我们一起看看吧。
金字火腿怎么吃?
金华火腿***汤口感清淡,能促进消化,易养胃,荤素搭配合理,一点也不油腻。金华火腿营丰富,瘦肉香咸带甜,有利于人体的18种氨基酸成份,吃了对身体的健康也十分有益,它以色、相、味、形闻名于世,老人孩子都爱吃,制作起来也简便。
准备食材:***500g,金华火腿适量、蒜、姜适量、调味料(酱油、调和油、盐、鸡精)适量
制作过程及步骤:
1、将大白菜洗净、切成快状备用,为了不破坏营养,也可以直接用手撕大***备用。
2、将金华火腿洗净切成片,放入锅中加入清水除水,者到煮沸为止,将水倒掉,洗净火腿。这样做可以除掉油脂,也可以有效的除菌。
3、火腿重新放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火煮半小时;
4、将大***倒入汤锅中,加入蒜、姜、盖锅盖,大火煮开,然后转小火再煮10-15分钟,倒入适量的调和油、酱油、盐、鸡精进行调味,调匀后即可出锅。
结语:金华火腿***汤有利消化,清淡养胃,没有饮食禁忌,老少皆宜,营养还健康,制作方法也操简单。其本是一学就会,喜欢喝汤的朋友不防一试。
白鳜怎么做好吃?
方法如下:
食材明细
鳜鱼500克
金华火腿15克 虾仁15克
青豆15克 香菇(鲜)15克
鸡蛋清40克
黄酒10克 盐2克
姜5克 猪油(炼制)40克
1. 白鳜做起来非常好吃。
2. 因为白鳜肉质细嫩,口感鲜美,而且富含蛋白质和多种营养物质,是一种非常健康的食材。
在烹饪过程中,可以选择清蒸、煮汤、红烧等多种方式,搭配不同的调料和配菜,可以制作出各种美味的白鳜菜品。
3. 如果想要让白鳜做得更好吃,可以选择新鲜的白鳜,切片后用盐和料酒腌制一段时间,这样可以去除鱼腥味,提升口感。
在烹饪过程中,可以加入姜片、葱段、料酒等调料,提升风味。
同时,可以搭配一些清淡的蔬菜,如豆腐、青菜等,营养更丰富。
毛笋煲排骨汤的做法?
材料
排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙
做法
1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。
2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。
又是一道懒人菜,汤菜合一,味道鲜美又清淡,我可以每周都吃上一锅不腻
用料
排骨 400克
冬笋 300克
金华火腿 随意
花雕酒 随意
蔬菜 随意
排骨冬笋汤的做法
排骨切块,冬笋去笋衣后切片焯水,金华火腿切细条备用
排骨沥干水,小火无油干煎
材料
冬笋,排骨,甜面酱,酱油,干辣椒
做法
1.排骨先洗一下,放冷水里煮开,再捞出来冲洗干净;
2.处理冬笋前,要准备一个全干的,不沾一点水的切菜板、刀和手;把冬笋外皮剥掉,用刀(没沾过水的刀)削去有泥的部分,切块,再放进沸水里煮几分钟,煮熟捞出;
3.炒锅里放清水,刚没过排骨就行;下排队骨、冬笋、酱油、甜面酱、干辣椒,炒匀,再转到高压锅里炖;
到此,以上就是小编对于金华美食清淡菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于金华美食清淡菜谱的3点解答对大家有用。