美食殿堂网

中餐菜谱清淡食谱营养,清淡的中餐菜单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱清淡食谱营养问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜谱清淡食谱营养的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清淡的饭店有哪些?
  2. 饭店生意清淡应该怎么办?

清淡的饭店哪些

海菜清淡。

真功夫 金浦店

中餐菜谱清淡食谱营养,清淡的中餐菜单
(图片来源网络,侵删)

虹口区-海宁路/七浦路 七浦路258号山西北路口

菜品基本上都是蒸出来的,清淡却入味,味美而又富有营养。套餐一般荤素搭配,再配上汤,符合中国人的用餐习惯跟口味,很适合喜欢健康简餐的人。装修简洁明快,招牌上赫然是“功夫之王”李小龙的形象,就餐环境干净舒适。

饭店生意清淡应该怎么办?

位置不好,只能抓菜品和服务了,菜品口味,量要足,还要好看,服务要细腻,真的,没有最好,只有更好。最后就是多宣传,还有要接宴会,小型宴会打好广告,所谓一传十十传百,生意肯定会越来越好。

中餐菜谱清淡食谱营养,清淡的中餐菜单
(图片来源网络,侵删)

厨师没有拿手菜不要紧,要紧的是你思想出了问题。农村消费群体不行?不行吗?不知道你怎么考虑的!现在的农村消费群体是不可忽视的。你自己都没有定好位,还谈什么经营?餐饮业看似简单,实际水很深。饭店不是因为你口味好就可以生存的。你要定位好服务群体,酒香不怕巷子深的理论,已经过时了。那种店都是老店,都要有时间的沉淀!

首先别把问题怪罪到人家厨师身上,你都说了你的位置比较偏僻,再加上周边小区入住率低,那肯定人流量就少不是吗?就算有人流量,估计也都是小区居民,但是谁家没有个厨房呢?除非实在是懒得动了跑你家吃一餐,不然自己炒菜想吃什么口味就做什么口味,而且还省钱。

你说生意难做,消费者的钱也不好赚啊!天天上饭点吃饭得多少钱一个月工资才消费得起呢?

中餐菜谱清淡食谱营养,清淡的中餐菜单
(图片来源网络,侵删)

综上所述,主要问题还是选址不当,一些人流量大的位置,虽然租金高,但至少带来的利益是可见的。

不过还好,后期小区入住率上来了,生意自然也会好起来的,关键是要有耐心。目前要做的就是多接团,多宣传,加上饿了么和美团,还挺顺口。多加附近群,平时没事聊聊天,混脸熟,不要进去就打广告,聊熟悉了自然有人问你是干什么的?然后组织聚餐时候你就可以邀请他们来了,打个折送点小礼物啥的,就算你请客也没有什么大不了,饥饿营销嘛!总不会每次都让你免单吧!

欢迎关注我的头条号,互粉!!!

谢邀

首先,任何一笔生意是否成功,都是各方面综合作用的结果。厨师,地理位置,都是一个方面而已。

回到饭店生意本身。1、饮食行业有句俗语“酒香不怕巷子深”。厨房出品,是否适合当地人的大众,大众,大众胃口,饮食习惯。这直接影响的就是你潜在客户数量。我相信做得最好,最地道的叉烧、猪排,在宁夏也是卖不动的。(因为回族不吃猪肉)2、定价问题。价位是否符合当地的消费能力和消费预期。例如,一个市民,可以承受的一份早餐的支出在5-10元,那我们的定价就应该在这个价格区间。超出这个区间,都是有问题的。3、性价比,这个不用多说,你的毛利越低,对于客户的性价比就越高。但是,做饮食,分量很能从侧面反映出性价比。10块钱的麻辣烫,肯定比10块钱的小龙虾性价比高。4、销售渠道问题。地理位置不好,单靠堂食的话,也不知道你什么时候才有可能熬出个头。可以考虑外卖和预定来料加工。多年前我去广西北海旅游,对他们的来料加工非常印象深刻。自己可以到当地市场或渔民那里买最新鲜便宜的的海鲜或食材。到店里加工,按碟子收费,一个碟子能装得下就收10元加工费。别小看这10元一个菜,对于在外出行旅游的人来说,这就是实在,不坑爹。生意好得不用说。近几年好像加工费按斤收取了。

以上几点,只是开头说的多个方面中的几个而已。纯属胡扯,希望能给你一点帮助。总而言之,从消费者的角度去看问题,能帮助你找到很多经营上的不足。

到此,以上就是小编对于中餐菜谱清淡食谱营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱清淡食谱营养的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/54002.html

分享:
扫描分享到社交APP