大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常地方菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常地方菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
家常炒菜菜谱大全?
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)
做法:
1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。
2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。
有适合四岁小孩营养菜谱的简单家常做法吗?
食物原料:
北豆腐300克,大葱适量,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,水淀粉适量,鸡香适量,油精适量,糖适量
制作方法:
1、把豆腐切成小块。
以下是适合四岁小孩的简单家常菜谱:
1. 鸡蛋炒饭 材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油 步骤: 1)将米饭剩余的放入锅中,用勺子压成小颗粒。 2)将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入盐。 3)将胡萝卜切成小块,豌豆用开水焯烫。 4)锅中加油,倒入鸡蛋,翻炒均匀,加入米饭,翻炒均匀。 5)加入胡萝卜、豌豆,继续翻炒,加盐调味。
2. 番茄炒蛋 材料:鸡蛋、番茄、盐、油 步骤: 1)将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入盐。 2)将番茄洗净切成小块。 3)锅中加油,倒入鸡蛋,翻炒均匀。 4)加入番茄块,继续翻炒。 5)加盐调味。
3. 西红柿鸡蛋面 材料:面条、鸡蛋、西红柿、盐、油 步骤: 1)将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。 2)将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入盐。 3)西红柿
元宵各种馅的做法?
1、食材:红豆沙100g、糯米面300g、温水300ml。2、将糯米面用温水混合,揉成面团。
3、将面团揪成小块,按成面饼,用面饼包裹红豆沙。4、放入手中揉成汤圆。5、锅中倒水,水开后,放入汤圆,待水再次烧开后5-10分钟元宵馅料有很多种,例如黑芝麻,豆沙,花生,果仁,糖心,火腿,还有各种混合型馅料,如芝麻花生,果仁芝麻,各种水果馅料如山楂,苹果,玫瑰豆沙,蓝莓山楂,香橙,做法也是非常简单,比如芝麻就是拿炒熟的黑芝麻加白糖做馅就可以,其他的也无非是原料弄熟做成碎块加糖拌匀就成
原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
到此,以上就是小编对于家常地方菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常地方菜谱大全的3点解答对大家有用。