大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面条做法清淡素菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面条做法清淡素菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡素汤面怎么做好吃？
1.将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软
2.油面筋掰开备用
5.再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右
6.最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了
7.上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用
8.面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水
9.将菜心置于面条上，再舀上浇头，就可以享用了。喜欢醋的可加醋，喜欢辣的可加辣油
10.关键在于这个浇头，素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度，腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材，油面筋吃口香滑，鲜美是这道面的特征，清淡而平静的口感，而上海青在这个季节，十分酥甜。
1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许，油、盐、鸡精、料酒适量，放入碗中
2、锅中放水，烧开，倒入一些已放入调料的碗中
3、取100克面条
4、面条下入开水锅中，煮二分钟,捞入汤碗中，洒上香菜即成
清淡的面条？
材料：细挂面，鸡蛋，紫菜，生抽，醋，香油
做法：
锅内倒油，把鸡蛋煎至两面金黄
加入开水，放面条，煮熟后再放紫菜，加1勺生抽，一点点醋，几滴香油，煮1分钟，撒小葱就可以啦（如果觉得淡，可根据口味加适量盐或者鸡精）
清淡面最好吃的做法？
首先我们先烧一锅水，水煮开后我们下入适量的面条，用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳，我们这次用的是鸡蛋面更劲道营养。
再次开锅后，打入一个鸡蛋煮成荷包蛋，再下入几片青菜叶烫一下，面条煮到没有白色的硬芯，通体透明，观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透。
然后我们准备一个碗，加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油，再加入一勺热汤拌匀酱汁。
然后将煮熟的面条放入汤中，将面条和酱汁拌匀入味即可。不喜欢吃水煮荷包蛋的话，可以用煎的荷包蛋代替。
1鸡胸肉煮熟，用手撕成丝。
3煮锅加水烧开，下入面条，煮熟后捞出。
4将面条凉水过滤，控干水分，放进大碗内，放入麻油快速拌均匀直至变凉。
5蒜末加入一点凉开水泡至出味，再用生抽，盐巴醋白砂糖，芝麻酱，胡椒粉，鸡精调味。
6把刚才调好的料汁适当淋进，放在装有面条的大碗里，加入花生碎黄瓜丝鸡丝香菜可以吃开了。
商用汤面素菜怎么搭配入味？
素食其实就是清淡，并不是大多数人所认知的只吃各种绿色蔬菜，你想搭配入味可以在面里下功夫和汤里面下功夫，面的话你可以用配菜去加味，根据个人口味来更好的做出更得自己胃口的面，汤的话一般高浓度的又会很麻烦，所以在汤里面适度的煮一些入味的东西就还，番茄鸡蛋汤，豆腐汤，紫菜虾米清汤，最后和面一起煮味道很好，可能觉得不伦不类，但味道好自己吃的也舒心。
到此，以上就是小编对于面条做法清淡素菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于面条做法清淡素菜菜谱的4点解答对大家有用。
