大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡酒店特色菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清淡酒店特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。
客家酒店十大必点菜?
1、梅州盐焗鸡(金***泽,皮脆肉嫩)
2、客家红焖肉(油润柔糯)
4、梅菜扣肉(咸香带甜)
6、梅州凤投胎(汤品鲜美)
7、梅州娘酒鸡(客家传统名菜)
8、雁南飞茶田鸭(咸香味美)
9、客家萝卜丸(客家传统名菜)
10、梅州盐焗鸡爪(咸鲜十足、外表焦香)
吴越乾门大酒店怎么样?
吴越乾门大酒店好。酒店座落于海宁火车站广场东侧,交通非常之便利。酒店餐饮追求精致清淡、营养健康的美食文化,渗入中西菜品包装、烹饪之元素,将地方特色菜和各派经典菜系演绎的淋漓尽致。
酒店上汤娃娃菜的正宗做法?
用料
娃娃菜 2颗,青红椒 适量,火腿 2-3片,皮蛋 1个,咸鸭蛋黄 1个,葱白 1小段,蒜 2瓣,盐 适量,水淀粉 适量
做法
2.青红椒切丁,皮蛋切成小块,火腿切丁。青红椒和火腿不需要很多,一点就可以了。
3. 葱姜切沫,咸蛋黄切碎。
4. 锅中加水,水烧开后放入娃娃菜,不要过度翻拌,翻乱了就不好摆盘了。水中放一点盐和两滴食用油,这样煮出来的青菜颜色好看。菜不要烫太久,稍***软即可,捞出后在盘中摆整齐。烫完菜的水不要倒掉,后面还要用。
6. 加入青红椒和火腿炒香。
— 食材清单 —
主料:娃娃菜2棵
辅料:干贝粒10克,海虾米10克,皮蛋一枚,蒜瓣3粒,枸杞8粒左右,食用油5克,生抽1勺,鱼露几滴,清水300ml
— 烹饪步骤 —
1·准备好所有材料
娃娃菜1颗、香菇、变蛋1个、火腿2片、、青椒、红椒、葱、姜、面粉、淀粉
调料:
王刚上汤娃娃菜的正宗做法:
第一步:娃娃菜洗净,切去根部,再切成四份,放在盘里备用。
主料: 娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉、胡萝卜
辅料:大蒜、枸杞子
佐料: 胡椒粉、盐、鸡精
1、食材:娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克。
2、娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条。
3、大蒜2瓣切片,猪里脊切片。
4、胡萝卜切丁,午餐肉切丁。
5、皮蛋切小块。
6、锅中放入适量清水烧开,放入盐1勺,放入娃娃菜焯熟,捞出放入盘中。
7、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下。
年前酒店客房卫生应该注意什么?
年前酒店客房卫生的注意点很多,首先要保证床单、被单、毛巾等洗涤干净并晾晒至干燥,避免滋生细菌。
其次要注意清洁卫生间,如马桶、淋浴间、地面等位置应及时清洗消毒,配备洗手液、手纸等卫生用品。同时,客房内也要注意通风,保持空气流通。此外,酒店应提醒客人用餐时应注意卫生,如勤洗手、饮食清淡等。对于***疫情下的防控,加强客房消毒也是非常必要的措施。
在年前打扫酒店客房时,有以下几点需要注意:
清洁和整理客房:确保客房内的床单、枕套、毛巾等物品干净,如有需要,应更换为新的。同时,卫生间也需彻底清洁,包括洗脸盆、浴缸和马桶等。
检查设施:确保房间内的设施如空调、照明、门窗等都完好无损,工作正常。
检查卫生许可证:如果酒店有卫生许可证,应确保其有效并注意其是否需要更新。
预防火灾:确保房间内的消防设备如灭火器、灭火毯等都完好无损,并放在显眼的位置。
检查安全出口:熟悉安全出口的位置,以便在紧急情况下能够快速疏散客人。
整理房间内的物品:将房间内的物品摆放整齐,保持房间整洁,为客人提供一个舒适的住宿环境。
检查食品和饮料:如果酒店有食品和饮料服务,应确保其符合卫生标准,并检查是否有过期食品。
保持空气清新:定期开窗通风,保持室内空气清新。在客人入住前,可以使用空气清新剂来提升室内空气质量。
到此,以上就是小编对于清淡酒店特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡酒店特色菜谱的4点解答对大家有用。