大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京清淡美食菜谱简单点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南京清淡美食菜谱简单点的解答，让我们一起看看吧。
江苏元旦小吃？
一、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人最爱吃的小吃之一。
二、常州银丝面
常州银丝面是江苏常州非常有名的特色小吃之一，因在制作面条时在面粉里加了鸡蛋清，煮出来的面条洁白如银，加上切出来的面条细如发丝，所以取名为“银丝面”。银丝面的汤底***用鸡汤和海鲜熬制而成，汤底鲜甜醇厚，富有滋味。搭配虾仁、肉丝、黄瓜丝、香葱等配菜，吃起来面细而有韧劲、丝滑爽口，汤鲜味美，成为常州当地人最爱吃的早餐之一。
三、昆山奥灶面
南京出名的小吃？
鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，也是金陵地区特色菜的代表。它已经有大约1400年的历史，从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度从未减弱。
鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗，满满半锅的原料，汤汁几乎透明，颜色微白，汤底非常浓郁，没有半点腥味，汤的鲜味表现得恰到好处，可以搭配出神乎其技的锅巴组合。
南京大排档什么东西好吃？
南京大牌档作为展示南京人独特菜系的古典饭店品牌，是南京的一大特色，除了本地人常去吃之外，很多来南京的外地人，都要去南京大牌档体验一下这个南京的特色。那么南京大牌档有什么好吃的东西呢？
首先必推的就是古法糖芋苗，手工研磨铜锅滚煮，地道的南京传统风味，成为每一个来南京大牌档必点的小吃，芋头很滑，汤很稀，味道十足。不甜不腻，有桂花的清香，还有藕粉爽滑的口感，深受顾客的喜欢和推荐。
然后是酒酿赤豆元宵，酒酿赤豆元宵作为南京街巷的传统小吃，红糖和元宵，传统又地道，汤汁很甜，元宵又糯又滑，是南京大排档的一大招牌。
还有金牌烤鸭包，烤鸭包也是来南京大排档必点的美味，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，喜欢吃肉的朋友们一定不会失望，顾客体验普遍都是好评，可以尝试一下。
推荐中山路德基广场7楼的那家，经常去。
推荐美食：糖芋苗、烤鸭包、狮子头、蜜汁藕、虾黄豆腐、臭豆腐、虾饺。
这里是南京人气最旺的餐厅之一，调子端的足足的。一进门就有穿着长衫马褂的老爷爷用南京话和你打招呼，仿佛回到了十朝都会的金陵盛世。至于吃，鲜嫩的狮子头必不可少，还有汁多味美的烤鸭汤包，臭又十分美味的豆腐......都是一些正宗的南京小吃。
这里每天基本都爆满，赶在饭点的时候就要做好排队的准备了。其实这里菜的种类不算多，但特色小吃确实做的好吃，其他的一般，新的菜式不是很推荐尝试。
口味以清淡为主，整体偏甜，如果你喜欢甜食，可以来这里好好的过过嘴瘾。糖芋苗是加了红糖煮的，还有桂花的清香，就是量太少，不过瘾。狮子头口感也很不错，不过不要吃得太多，容易腻。
总体来说量少，价格却不便宜，想饱饱的吃一顿还是挺贵的（土豪无视），偶尔来尝一尝就可以啦！当然如果有亲朋好友过来游玩，这里是尝南京特色美食的一个好地方。
南京口碑好的餐厅？
1.马祥兴菜馆:3.民国红公馆:章云板鸭店 5.店铺名：食朝汇 小潘记鸭血粉丝汤 地理位置：江苏省南京市玄武区珠江路275号-3 餐馆类型和菜系：正宗鸭血粉丝汤店
以下是南京口碑好的一些餐厅：
民国往事：这家餐厅位于夫子庙附近，是一家比较有特色的南京菜餐厅，口味十分正宗，价格也比较实惠。
江南里：这家餐厅位于江宁路，是南京比较有名的江南菜餐厅之一，菜品种类丰富，味道十分鲜美。
江南水乡：这家餐厅位于玄武区，也是一家比较有名的南京江南菜餐厅，以菜品鲜美、环境优雅而著称。
南京大牌档：这家餐厅位于夫子庙附近，是南京比较有名的特色餐厅之一，菜品种类十分丰富，价格也比较实惠。
翠屏山庄：这家餐厅位于江宁区，是一家比较有名的江鲜餐厅，以菜品鲜美、环境舒适而著称。
清真韩复兴：这家餐厅位于江宁区，是一家比较有名的***餐厅，以烤鸭和羊肉烤串最为出名。
南京大牌档：这家餐厅位于夫子庙附近，是南京比较有名的特色餐厅之一，菜品种类十分丰富，价格也比较实惠。
绿柳居：这家餐厅位于鼓楼区，是一家比较有名的素菜餐厅，以菜品丰富、口味独特而著称。
以上仅是一些南京口碑好的餐厅，具体的选择还需根据个人口味和喜好来决定。
1. 有很多口碑好的餐厅。
2. 南京有许多著名的餐厅，如金陵饭店、南京大排档等，它们的口碑好主要是因为它们提供的菜品口味独特、服务态度好、环境舒适等方面。
3. 此外，南京还有许多小吃摊位和夜市，这些地方也是口碑好的餐厅选择，可以品尝到地道的南京美食。
如果你对南京的美食文化感兴趣，还可以参加一些美食文化节或者美食之旅，进一步了解南京的餐饮文化。
1，马祥兴菜馆:
地理位置: 江苏省南京市鼓楼区鼓楼广场西北侧
餐馆类型和菜系: 中华老字号餐厅, ***菜肴, 北方和江南风味融合。
菜品特色和口味: 美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等特色菜，口感清淡、清雅、香醇
服务质量和态度: 服务质量好, 员工态度友好
2，.南京大牌档:
菜品特色和口味: 烤鸭包、老鸭粉丝汤、招牌盐水鸭、民国美龄粥、糖芋苗、淮扬千层油糕等特色菜, 口感清香、鲜美
服务质量和态度: 服务质量好, 员工态度友好
价格和性价比: 人均76元，性价比高
评价和口碑: 南京最具特色、代表性的餐厅之一，多次上榜“大众点评必吃榜”，被评为全国必吃50餐厅榜单和美团“中国最好吃的50家餐厅榜"，是江苏南京必吃美食餐馆。
福建鸭子有几种作法？
跟高兴能跟您分享我的观点，我是老锅，我平时嘴喜欢做的就是干锅啤酒鸭，吗真是越嚼越香，以下就事我做干锅啤酒鸭的方法：1，把鸭子改刀切成小块，先焯水，锅里加适量料酒，生姜去腥。2，锅中烧油，把焯水搞得鸭炒至变成焦***捞出备用。3，炒配料，姜，葱，蒜，[_a***_]这些是少不了的，加适量豆瓣酱跟火锅底料炒处红油后重新把鸭加入锅中一起翻炒。4，家适量啤酒大火烧开，啤酒的多少根据鸭的量来定，烧开后加盐，鸡精，蚝油等调料调味。5，等汤汁烧至浓稠就可以装备强干锅，最后加点葱花或蒜苗就可以吃了，以上酒使我做干锅啤酒鸭的观点，谢谢！
很高兴回答你的问题！
作为福建人一份子我可以提供我家经常吃的三种方法。
介绍一种我们家吃的最多最香的一种焖鸭：材料用山奈、香藤根、自晒橘子皮、生姜片、啤酒，一起下锅炒到鸭肉变色后倒入啤酒没过鸭肉小伙煮开后转小伙焖熟，起锅前加入油加会更漂亮更香，还有喜欢的朋友可以加素菜(蒸熟的土豆、西葫芦、淮山，山药，芥菜心等自己喜欢吃的都可以放一些)。
第二种是蒸汤，这种做法比较简单清淡滋补：准备干香菇或者其他菌类干货，自挖草根，自挖树根，干花，中草药等，材料准备好后直接加泉水下锅隔水蒸就可以，吃前在调味。
第三种是我家吃的最少的一种，白斩。我不推荐。
到此，以上就是小编对于南京清淡美食菜谱简单点的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京清淡美食菜谱简单点的5点解答对大家有用。
