大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬类菜谱家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柠檬类菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。
柠檬土豆鸭家常做法?
用料
鸭子土豆 2个青椒 火锅底料 一块姜 适量豆瓣酱 一大勺蒜 一整头花椒 一把十三香 一勺柠檬 酱油 4勺菜籽油 葱 蚝油 适量白糖 适量克
步骤 1
首先将鸭子切小块,冷水下锅焯水。加入葱姜料酒去腥。然后焯好的鸭子捞出洗净备用。
步骤 2
步骤 3
1. 鸭切小块
2. 姜切片
3. 土豆切小块
4. 锅放油烧红放土豆煎一煎,煎至微黄
5. 煎至微黄起锅
7. 放调料调色,生抽红糖,料酒
8. 调好色放姜,土豆进去翻炒,炒至8成熟
9. 然后放水过面,小火慢焖
10. 水小火焖干就可以,起锅
1.鸭子焯水,冷水下锅。清洗干净。
2.锅烧热,放油,下葱姜蒜片爆香。下鸭子翻炒,多炒一会、把水分炒干点。撒点料酒去腥。
3.加入生抽、老抽、翻炒,加入切块的土豆翻炒,然后加水末过鸭子,大火烧开。加入一小块冰糖。大火烧开小火慢炖30分钟。加入干辣椒,这个按自己口味加入。
4.最后大火收汁,加点鸡精。出锅,开吃。
柠檬洋葱鸭家常做法?
1,准备柠檬,海鸭仔,姜,盐,蒜,蚝油,洋葱,料酒,酸辣椒。
2,柠檬,大蒜,姜丝,洋葱切段备用。
4,锅中油热,放入姜丝、大蒜、辣椒炒香,倒入鸭肉翻炒待肉质金黄,加入少许水焖煮,再挤入柠檬汁及柠檬放进去即可。
原料:鸭肉 (500克),柠檬1个,洋葱 (1个),姜 (1块),干辣椒 (2个),油 少许,酱油 1勺,盐 适量,料酒 1勺。
方法/步骤:
1.切好洋葱大小跟姜,辣椒,然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤,然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。
2.热锅,放油,放姜辣椒爆炒,然后把鸭肉放倒干水,放下一起翻炒十分钟,再放料酒。
3.过后放半碗水,盖上盖子煮十分钟,过后放洋葱,返炒,再盖子五分钟,大火收汁。
1.将鸭子洗净后砍小块,沥干备用。姜切片,蒜头剁碎备用。
2.腌制柠檬剁碎加入南乳调好酱料,加少许花雕酒腌制鸭肉20分钟。
3.取土沙锅,热锅加少许油,把鸭肉炒出鸭和油香气,下姜片,干葱和蒜头爆香。
4.再加入余剩的柠檬酱,洋葱炒拌均匀,加入淹没过食材的热水以大火煮滚,转小火盖上锅盖焖煮20分钟或以上至个人喜欢的软度即可。
5.加入调味料翻炒均匀,开大火煮滚,试试味道,如果太咸可以加些热水或少许白糖,再焖煮到鸭子肉酥软收汁,即可出锅
柠檬油麦菜家常做法?
关于柠檬油麦菜的家常做法如下:
材料:
- 油麦菜适量
- 柠檬1个
- 大蒜几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许(可选)
步骤:
1. 将油麦菜洗净,去掉老叶和根部,切成适口的长度。
原料:油麦菜300克,蒜末20克。
辅料: 盐、味精各适量、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)。
做法
2.下葱花和部分的蒜蓉炝锅,出味后下油麦菜,快速翻炒
到此,以上就是小编对于柠檬类菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬类菜谱家常的3点解答对大家有用。