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清汤牛肉减脂推荐菜谱,清汤牛肉减脂推荐菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清汤牛肉减脂推荐菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍清汤牛肉减脂推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清汤牛肉秘方?
  2. 纯牛肉清炖做法?
  3. 鳕鱼清炖牛肉的做法?

清汤牛肉秘方?

1、食材:牛肉250克、红薯粉6小勺香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。

2、买好的牛肉切成小丁备用

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(图片来源网络,侵删)

3、倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。

4、搅拌均匀。

5、配料洗净切好备用。

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一、主料牛腩肉1500克。

香料:白胡椒30粒、花椒18粒、白芷3小片、香叶2片、桂皮一小块,八角个1个。

配料:白萝卜一根、大葱80克、生姜40克、食盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。

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详细做法

1、把牛腩肉放入清水中浸泡一小时,浸泡出血水,备用。

1.先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油, 放少许白糖, 少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓匀, 腌制20分钟

  2.干辣椒切节,姜切米 ,蒜子切米, 黄豆芽去根洗净。

  3.锅放油, 倒入黄豆芽 ,少许盐 ,炒熟 ,盛到碗中垫底。

  4.另起锅,放油, 放入豆瓣酱炒匀, 再放姜、蒜炒香。 倒入清水约200毫升炖煮开, 放入酱油胡椒粉 、牛肉,煮熟,装入有豆芽的碗中。

  5.锅入油, 烧热, 倒入干辣椒爆香, 一起淋到牛肉上, 就圆满完成了!

纯牛肉清炖做法?

纯牛肉清炖是一道简单营养炖菜,以下是一种常见的做法:

### 纯牛肉清炖的做法:

#### 材料:

- 牛肉块(适量,可以选择部位瘦肉,如牛腩、牛腿肉等)

- 姜块适量

- 大葱一根

- 料酒适量

- 盐适量

将牛肉处理,切成4㎝见方的方块,冷水下锅过水去腥。备葱,姜,蒜,料酒,大料,花椒,香叶,盐。

将牛肉捞出放入冷水锅中,水漫出牛肉,加入调料,大火烧开,小火炖制一个小时后关火,10分钟捞出。

鳕鱼清炖牛肉的做法?

用料

鳕鱼块 适量,姜片 少许,牛肉梅条 适量,山楂干 2-3片,红枣 2颗,花椒 4颗

做法步骤

步骤 1

将鳕鱼块剔骨去皮。

步骤 2

鳕鱼剁成沫块,放入平盘中。

步骤 3

纵向切好牛肉。

步骤 4

到此,以上就是小编对于清汤牛肉减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清汤牛肉减脂推荐菜谱的3点解答对大家有用。

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