大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清汤牛肉减脂推荐菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清汤牛肉减脂推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清汤牛肉秘方?
1、食材:牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。
4、搅拌均匀。
5、配料洗净切好备用。
香料:白胡椒30粒、花椒18粒、白芷3小片、香叶2片、桂皮一小块,八角个1个。
配料:白萝卜一根、大葱80克、生姜40克、食盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。
详细做法:
1、把牛腩肉放入清水中浸泡一小时,浸泡出血水,备用。
1.先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油, 放少许白糖, 少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓匀, 腌制20分钟
3.锅放油, 倒入黄豆芽 ,少许盐 ,炒熟 ,盛到碗中垫底。
4.另起锅,放油, 放入豆瓣酱炒匀, 再放姜、蒜炒香。 倒入清水约200毫升,炖煮开, 放入酱油、 胡椒粉 、牛肉,煮熟,装入有豆芽的碗中。
5.锅入油, 烧热, 倒入干辣椒爆香, 一起淋到牛肉上, 就圆满完成了!
纯牛肉清炖做法?
### 纯牛肉清炖的做法:
#### 材料:
- 姜块适量
- 大葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
将牛肉处理,切成4㎝见方的方块,冷水下锅过水去腥。备葱,姜,蒜,料酒,大料,花椒,香叶,盐。
将牛肉捞出放入冷水锅中,水漫出牛肉,加入调料,大火烧开,小火炖制一个小时后关火,10分钟捞出。
鳕鱼清炖牛肉的做法?
用料
鳕鱼块 适量,姜片 少许,牛肉梅条 适量,山楂干 2-3片,红枣 2颗,花椒 4颗
做法步骤
步骤 1
将鳕鱼块剔骨去皮。
步骤 2
鳕鱼剁成沫块,放入平盘中。
步骤 3
纵向切好牛肉。
步骤 4
到此,以上就是小编对于清汤牛肉减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清汤牛肉减脂推荐菜谱的3点解答对大家有用。