大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大餐菜谱减脂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大餐菜谱减脂的解答，让我们一起看看吧。
减肥期间晚餐怎么吃最好呢？
很多人以为减肥就是晚上不吃主食，然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子，而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。如果此时你自控力不好的话那么必然会导致大餐一顿，想要减肥的努力也就白费了，因此最好晚上吃一点粗粮作为主食，因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。减肥晚餐粗粮可选择的有：
红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食。
有人说，减肥晚餐就不吃肉了吧？当然不是，减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。因此减肥可选择：
鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。
但是不论如何，减肥一定要选择健康适合自己的方式进行减肥，只有健康的瘦下来才真正能达到美的诉求，不论何时，健康都是放在第一位的，切不可辜负生命的安全。
控制晚餐，就控制了减肥的节点。最好就是高纤维素、低糖、低脂的食物。比较推崇的有黄瓜，黄瓜具有高纤维素、低热量的特点，非常适合晚餐服用。可以少量吃晚饭，黄瓜吃1-2根，这样可以使腹部有饱胀感，不会产生饥饿。
大餐后怎么吃？
建议大餐后就不要再吃大鱼大肉等油腻食物，要多吃清淡食品。可以吃点水果，多吃蔬菜，搭配酸爽开胃小菜多喝清淡养胃的小米粥，然后舒舒服服睡一觉。保你第二天早上起来神清气爽，感觉良好！
1、烹调宜蒸煮烤、油煎油炒易增热量
油炸类的食物，热量通常都很高。当我们为了减肥而控制热量时，除了计算食物本身的卡路里，还要注意烹调方式，尽量避免油煎、油炸。
2、清淡食物配粗粮
聚餐时少不了吃一些大鱼大肉，要想让肠胃慢慢恢复到正常状态，应该多吃点清淡的东西。还能养成良好的饮食习惯，获得更好的减肥效果。
这时的主食应以谷类粗粮为主，不妨适量增加玉米、燕麦等食物。
3、多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜的营养非常丰富，不仅富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素。绿色蔬菜中所含有的膳食纤维，对促进排便起到很大的作用，保证毒素的排出。一种方法是将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
4、多喝开水促新陈代谢
用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入，多喝开水，加快胃肠道的新陈代谢，使胃肠道尽快恢复到正常水平。此方法同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
正确方法主要有：
①隔日断食法：正常吃，隔天食量降到25%~50%。
②5：2断食法：一周中有5天正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降到百分之二十五至百分之三十。
③果蔬汁断食法：1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝水或柠檬水、果蔬汁，每日摄入热量控制在300~500千卡。
④一日断食法：1天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。
到此，以上就是小编对于大餐菜谱减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于大餐菜谱减脂的2点解答对大家有用。
