大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带菜谱减脂牛肉推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带菜谱减脂牛肉推荐的解答,让我们一起看看吧。
牛肉烩海带的做法?
1. 海带泡发,洗好。
2. 然后切丝。
4. 牛肉,切大片。
5. 然后加入老抽,八角。盐。生粉。油。把牛肉腌制一下。搅拌均匀。
6. 海带上汽后。冷了。打开高压锅倒入牛肉。继续压。二十分钟就可以了。
7. 放入葱花。
牛肉海带汤做法?
用料:牛腩200克,海带100克,姜1块,小葱2根,枸杞10克,盐,鸡精。
1.將牛腩洗净切块,海带切块,姜切片。
2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。
3.锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开,换小火炖20分钟,放入海带炖30分钟,加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。
主料:海带(200克)、瘦牛肉(200克)
辅料:芝麻油(1茶勺)、水(1大碗)、胡萝卜(1/3根)、食盐(适量)、大蒜(1大勺)、大葱(1茶勺)、鸡精(少许)
做法:
1. 海带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。
2. 锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。
3. 再放入牛肉片,炒至牛肉变色。
4. 倒入清水大火烧开。
5. 下海带芽转小火煮5分钟。
6. 撇去汤表面的浮沫。
7. 加入适量盐和胡萝卜片略煮。
用料
肥牛/嫩牛肉
步骤 1
准备食材
步骤 2
材料化冻。 嫩牛肉150g、裙带菜200g(是冷冻的泡发的)、冻豆腐200g、蒜末(蒜末用手动拉绞器更入味哦,多放一点蒜末更香,而且吃不出蒜味)、清水。 如果是干裙带菜或者海带,要记得提前温水泡发哦。
步骤 3
放油,三四分热 放蒜末(一定是碎碎的蒜末,多放一点),小火炒香蒜末,蒜末变成焦黄的颜色。 一定要小火!小火!(火大的话会糊,而且炒不出蒜香)
步骤 4
食材:牛肉1000克,海带300克,调料包一份,酱油一勺,盐10克。
做法
1.牛肉洗净后,切成大块,用清水浸泡,浸泡的时间至少30分钟左右,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。
2.砂锅放清水,放入牛肉及调料包,酱油,大火煮开转中小火。
3.大火煮开后,撇去浮沫。浮沫捞得差不多后,放入海带再次煮开,然后转小火慢炖60分钟既可。
海带烧牛肉家常做法?
用料:牛肉400克、海带100克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
做法:
1、 牛肉切成1厘米见方的块,飞水;
2、 锅中油热后,放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均匀;
3、 烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均匀后,倒入足量热水没过牛肉,大火煮沸,小火继续煮45分钟;
海带茄子炖牛肉的做法?
食材清单
牛肉一块 、 葱姜蒜适量 、 花椒 、 小茴香适量 、 八角 、 桂皮适量 、 山楂适量,茄子一个
烹饪步骤
1,牛肉买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴不好吃了)
2,准备调料:葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。
3,砂锅放清水,冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒,大火煮开(热水下锅牛肉表面迅速收紧,不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点:炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入锅炖的话,牛肉容易柴)。
4,大火煮开后,撇去浮沫。浮沫捞得差不多后,放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开,然后转小火慢炖。炖制的时间最少两小时。放入茄子即可
到此,以上就是小编对于海带菜谱减脂牛肉推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带菜谱减脂牛肉推荐的4点解答对大家有用。