大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常披萨菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常披萨菜谱的解答，让我们一起看看吧。
比萨的家常做法？
1.首先，准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克搅拌成面絮，再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬，和好以后用锅盖盖住静置发酵1个小时。
2.香菇几个，除去根茎切成条，青椒半个切成青椒圈，西红柿一个切成薄片，洋葱半个切成丝火腿肠切成片。
3.1个小时以后面团发酵好了，扒开面团看一下面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
4.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯 ，我们要用烤箱做出来两个披萨饼。
5.先把一个面团揉好，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中用小刀扎上一些小孔，烤出来的饼可以更入味，挤上一些番茄酱用小刷子刷开。
材料：300克普通小麦粉、160克牛奶、半包酵母、30克黄油。
方法：
1、酵母在牛奶中化开拌匀，倒入小麦粉中，揉成团。
2、要揉成团后再加融化的黄油。
3、不用揉到扩展阶段。只要面光滑有弹性就好。
面团：面粉300克、酵母5克、盐适量、温水适量
酱料：番茄酱适量、盐适量、黑胡椒粉适量、干燥牛至适量
做法：
面团制作：将面粉、酵母和盐混合，加入温水搅拌成面团，揉至表面光滑，放置温暖处发酵1小时左右。
酱料制作：将番茄酱加入盐、黑胡椒粉和干燥牛至调味，搅拌均匀。
配料准备：将蘑菇、洋葱、青椒、火腿肠切成小块，玉米沥干水分备用。
面团擀平：将发酵好的面团擀成圆形薄饼，放入烤盘中。
涂抹酱料：将调好味的番茄酱均匀涂抹在面饼上。
撒上配料：将切好的蘑菇、洋葱、青椒、火腿肠和玉米均匀撒在面饼上，最后撒上适量的芝士。
材料：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。
制作步骤：
将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。
用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。
披萨的做法？
1、厚底鲜虾培根披萨
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。
做法：
（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
（2）把面粉揉和成光滑的面团。
（3）放在温暖处发酵到两倍大。
（4）面团发酵的空挡，准备馅料食材。
（5）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
（6）虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
比萨的家庭做法？
准备食材碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，放一旁备用，面包片切成面包丁，放入碗中备用。
2/3铺在平底锅中青椒去籽后切成碎丁，红椒切成碎丁，火腿肠切成薄片，鸡蛋液倒入面包中，搅拌均匀。平底锅预热，加入油，倒入面包鸡蛋液，铺匀，加入番茄酱，撒上芝士碎。
3/3焖煮披萨加入玉米粒、青椒、火腿肠、红椒丁、芝士碎，开小火，盖上盖子焖熟，披萨就做好了。
到此，以上就是小编对于家常披萨菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常披萨菜谱的3点解答对大家有用。
