大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常素食菜谱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常素食菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
清淡素菜家常做法?
1、杏鲍菇洗净切成条待用。青椒洗净切丝、葱洗净切段、大蒜切蒜末待用。
2、锅里加水煮沸,下入杏鲍菇焯水变软捞起沥干水。
3、热锅凉油,下入大蒜炒香,加入焯水好的杏鲍菇一起翻炒均匀。
4、下入青椒丝一起炒断生,下入葱段炒香,加入少许蚝油和盐调味提鲜即可。
清炒素四样家常做法?
1、白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。
2、将***洗净切成丝,大蒜去皮拍蓉。
3、锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。
4、将切好的***丝放入锅中爆炒,撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀,使***丝均匀受热入味。
素涮羊肉家常菜的做法?
食材:羊肉片500克,粉丝100克,***250克,芝麻酱,腌韭菜花,酱豆腐,香菇,糖蒜各50克,料酒35克,酱油20克,辣椒油,卤虾油各10克,精盐5克,葱,姜各15克。
做法
1.将精选的嫩羊肉经冷冻后切成极薄的片,最好肥瘦一相间;
2.在火锅中加水烧沸,放入香菇、料酒、精盐、葱、姜,再将芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、料酒、酱油、辣椒油、卤虾油、糖蒜等按各人喜欢的比例配好调料,料丝浸泡好,***洗净;
3.将羊肉片、***、料丝等放入火锅中,边涮边吃,佐以芝麻烧饼,并还能分享火锅中鲜美的肉汤。
鲜羊肉让商家切成片,或者直接买冷冻的羊肉片都可以!当然鲜的最好!
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金针菇去根洗净备好!
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***切开洗净!
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调火锅蘸酱:麻汁,袋装火锅蘸料,王致和酱豆腐,韭菜花,鸡精,味达美生抽,用凉白开水搅拌均匀!
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到此,以上就是小编对于家常素食菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常素食菜谱做法的3点解答对大家有用。