大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北清淡点的菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北清淡点的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
东北冻豆腐的8种家常做法？
酸菜炖冻豆腐：酸菜的酸爽搭配冻豆腐的松软，开胃解腻，暖心暖胃。
泡椒冻豆腐：泡椒的辛辣***冻豆腐的清淡，口感丰富，***味蕾。
木耳炒冻豆腐：木耳的脆嫩中和冻豆腐的松软，口感层次分明，营养丰富。
凉拌冻豆腐：冻豆腐焯水后，与黄瓜、胡萝卜等配菜凉拌，清爽开胃，消暑解热。
冬菇鸡汤冻豆腐：鸡汤的鲜美渗入冻豆腐，汤鲜味浓，营养滋补。
麻辣冻豆腐：冻豆腐与豆瓣酱、花椒同炒，麻辣鲜香，令人食欲大增。
东北素三鲜的做法？
辅料：蒜2瓣，生抽1勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺，蚝油半勺，淀粉半勺，清水1勺；
做法
1.土豆去皮，切滚刀块；
2.茄子切滚刀块；
3.青椒切块，蒜2瓣切蒜末；
4.调酱汁：碗中放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺；
5.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油;
6.放入茄子炸至变色后捞出沥干油；
7.锅中留底油，放入蒜末炒香，放入青椒块、土豆块、茄子块炒匀后倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。
东北的汤种类？
回答：东北的汤种类有很多种。例如：海米东瓜汤。特点是：汤鲜味美，清淡爽口。还有：酸菜汤（五花肉与酸菜），还有冬瓜排骨汤，紫菜鸡蛋汤，疙瘩汤，牛肉西红柿汤，鲜子豆腐汤，黑鱼汤.黄鱼汤.甲鱼汤.土豆丝汤……数不胜数！
一.黄瓜鸡蛋汤
做法：锅里放400ML清水，水开将鸡蛋液打成蛋花，再加入切好的黄瓜片，用少许盐和生抽调味即可。
二.白菜豆腐汤
做法：水开后把小白菜叶下锅，再将豆腐切成小块放入，加少许盐，开锅后撒上葱花就完成了。三.冬瓜木耳汤
做法：水开后下入切成小片的冬瓜，木耳撕成小朵也放入锅中，再次沸腾的时候加入少许盐，葱花，几粒枸杞就可以出锅了。
四.海带豆腐汤
做法：海带清洗好切成小块，水开后放入锅中，再放入切好的小豆腐块，煮3分钟放少许香菜即可完成。
一、洋山汤
洋山汤是一种以牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和其他蔬菜为原料制成的汤，可以添加调料，有咸淡口味。洋山汤汤香浓郁，口感软烂，可以调整汤的口味，让人食欲大增。
二、鱼丸汤
鱼丸汤是一种以鱼肉为原料制成的汤，鱼肉经过捣碎、拌和等工艺制成鱼丸，再加入清汤中熬煮而成，味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，可以添加蔬菜，增加口感。
三、马蹄莲藕汤
马蹄莲藕汤是一种以马蹄、莲藕、瘦肉为主要原料制成的汤，口感清爽，具有一定的滋补功效，可以添加调料以调整口味，有清热解毒、利尿消肿的功效。
四、八宝粥
东北最下饭的硬菜有哪些？
你好我是小丽与三宝很高兴为你解答：
猪肉炖粉条这道菜真的非常下饭，顺滑的粉条里面加入五花肉，五花肉吃起来肥而不腻，两种食物的香味混合在一起，简直可以下三碗饭吃！
2.东北乱炖
东北乱炖就是将豆角、番茄、土豆、木耳等各种蔬菜和肉类混合在一起，吃起来非常鲜美，各种口味的蔬菜混合在一起，不仅香味升级了，营养价值也更加丰富了。
3.小鸡炖[_a***_]
这也是一道比较清淡的菜，鲜嫩的鸡肉，和顺滑、可口的蘑菇混合在一起，要炖上一个小时，才能够激发出里面的香味，营养价值也很丰富。
4.锅包肉
锅包肉是糖醋味的，可以直接拿来当作零食，经过油炸的里脊肉，淋上一层糖醋酱汁，这样吃起来不会那么油腻，也更合胃口。
5.杀猪菜
到此，以上就是小编对于东北清淡点的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北清淡点的菜谱大全的4点解答对大家有用。
