大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡家常菜花式菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡家常菜花式菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你知道不用盐就可以做出的美味吗？
盐，看起来一种普通的调料，但是缺了它山珍海味都食而无味。除了调味之外，盐还有一种功效就是可以调节我们体内的水分均衡，是人体正常发育不可缺少的组成部分。以前听老人们说，不吃盐就没力气，所以在条件不好的情况下，咸菜就能顶半天。
当然，盐也不能吃的太多，一方面是会引起高血压等疾病，另一方面还会使肾脏功能受损从而诱发更多的疾病。
随着人们对健康生活方式的追求，少盐少糖少油的饮食文化逐步盛行，更多人开始喜欢吃素了，那么不用盐可以做出来美食吗？
答案是当然可以，一方面可以找一些盐的替代品，像生抽，蚝油等其实也是有咸味的可以代替食盐增加饭菜咸味和香味，另一方面有些菜本身是不需要食盐的。
糕点类的食物一般是以甜味为主，通过烘焙加工而成，一般是不需要放盐的。
二、糖醋类食物
顾名思义，糖醋类的食物是酸甜味道的，像糖醋鱼，糖醋排骨等食物一般是不用放盐的，还有可乐鸡翅也不需要放盐的。
三、糖水类或者汤类
食物的口味是多样的，不仅有咸味的当然也是有甜味的，糖水像绿豆沙，红豆沙，莲子雪耳等等都是甜味为主。还有像鸡汤，排骨汤之类的可以放点红枣什么的煲也是不需要放盐的。
另外，还有一些什么沙拉类的也是不需要放盐就能吃还美味的。
总之，不加盐就能吃的食物有很多，但是不是不吃盐就是养生哦，而是要少盐，不然我们体内的营养怎么补充，时间久了反而会出现浑身无力或者缺钾等现象。
所以，盐还是要吃的哦！
宅在家，哪道菜天天都会吃？
导语：宅在家，哪道菜天天都会吃？
今年影响国家号召，呆家中为国家做贡献，所以饭菜自产自销。要说天天都会吃的菜，那就多了，没事啊，闲着就想搞点东西吃。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
今年春节娘家婆家呆的时间对半分，但是2个家天天都有几样菜顿顿吃。今天就来分享一下，希望你们也喜欢。
婆家在农村，买菜之类都不是很方便，所以公公平时会花很多时间种蔬菜，什么雪里蕻、香菜、萝卜等，种的最多的就是小白菜。小***成本低，产量高；可以清炒、烫火锅、烧汤、下面条、煮稀饭等。今年又遇到肺炎，很多人都买不到菜，但是我们天天都有这道菜吃。婆婆说补充维生素、粗纤维，还是有机的，所以大人孩子都爱，即使早餐也会炒一盘。
老公每天早饭后抗个鱼竿到自家池塘钓鱼，虽说技术不咋的，可每天都会带4-8条小鲫鱼。家中孩子多，又是长身体的时候，个个都能吃。每顿饭都会做点鲫鱼豆腐汤，补充蛋白质和钙，增强免疫力。
自从疫情以来，公婆就做了很多这个糯米圆子，顿顿吃。公婆说我们并不是喜欢吃才吃它，是因为它寓意团团圆圆，希望每一个得病的患者都能早日康复，全家团圆，疫情早日结束。
大家好最近全国人民都在家中积极抗拒疫情的同时，大多数人食欲多有下降，下面我给大家推荐最近我在家中，我们每天必吃一道菜，凉拌折耳根 又称（鱼腥草）
简单介绍：折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色，老幼皆喜食用。
它的功效和作用：清热解毒、消痈排脓、利尿通淋，用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。对肺脓疡、痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。
[_a***_]新鲜食材：新鲜的折耳根带嫩芽那种，放入水中浸泡10分钟，这样可以防止沙土没有被浸泡掉。
配料：生抽、盐、花椒油、白沙糖（粗、细）自己喜爱，辣椒面、姜末、蒜末、香葱段、醋。
制作过程：把浸泡好的折耳根，用清水清洗两遍以上，捞出沥水后放入盆中，放入生抽、盐、花椒油、白糖，姜末，醋、拌匀，后 放入辣椒面，蒜末，锅中少许油开后，淋入到蒜末和辣椒面上加入葱段，再次拌匀，装盘，一道凉拌折耳根开胃菜就做好了！谢谢大家分享转发！
宅在家已经有半月多的时间了，家里囤的最多的就是大白菜了。在我们北方一到冬天，家家户户都要储存的大***整的跟小山似的，每天不会再为吃什么菜而发愁，炒***、炖***、凉拌***、***粉条包子、***肉水饺、***叶熬粥、还有火锅涮***...，做法多多，百吃不厌。大***是冬天的时令菜，它味道鲜美、营养丰富，素有“菜中之王”的美称。这不，今天早上我家吃的是炒***，上午吃的是***炖粉条，晚上又是炒***，一天三顿吃的盘盘光，正如俗话所说“肉中就数猪肉美，菜里唯有***鲜”。
食材:***2片、胡萝卜少许、盐、香醋、大蒜2瓣、熟芝麻、香油
步骤一:***叶子清洗干净，把***梗竖着切成丝，***叶也切成丝放入盆中，放入少许盐，腌至十分钟左右。
步骤三:把腌好的***挤去水分，放入胡萝卜丝、盐、蒜泥、香醋、香油，搅拌均匀装盘，最后撒上熟芝麻即可。
食材:***梗、干辣椒3个、蒜瓣2粒、花椒2粒、醋一勺、酱油少许、盐、味精
步骤一:***梗（没有舍得扔掉）用清水清洗干净，切成丝或小块；大蒜切成片备用。
步骤二:锅中烧油五成热，放入蒜片和花椒爆香，倒入***梗用中小火翻炒，放入少许酱油，炒制***梗微软，放醋、盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
食材:***半颗、五花肉3两、干粉条2两、蒜苔2根、盐、姜片、葱段、蒜瓣、花椒2个、八角1个、酱油、味精、食用油
步骤一:五花肉洗净切成薄片；***洗净切成大块；蒜苔切段；葱段、姜片、蒜片备好。
我给你说说我家吧，我家本来准备好的过年待客人的菜，在刚开始的几天就吃完了，然后我们小区又实行了每三天每户一人卖出的措施。最近的几天，我们都会有大***，***炖粉条，醋溜***等。哦对了，我这里坐标山东。
春节年夜饭有新菜谱吗？
年夜饭，一个重复而又在创新得话题，年夜饭是每个家庭都必须的，不管贫穷富有，一年的春耕秋收都在忙活的就是这一顿年夜饭，作为中国传统的节日，最重要的一个环节，那就是年夜饭，它承载了团圆，阖家欢乐，承载了一年的终结，又开始了一年的开启，周而复始，时间给了我们很多沉淀，年夜饭也一样，到现在，网络得繁荣，让年夜饭也变得更加多彩，南北参考，让大家的年夜饭也丰富起来，国家的强盛繁荣，在这里就能淋漓尽致的提现出来，国泰民安，才是一个真正得年夜饭。
年夜饭菜谱
年年有余
1：孔雀开屏武昌鱼 2：糖醋鲤鱼 3：香炸带鱼 4：松鼠桂鱼 5：嫩滑蒸鲫鱼 6：美味剁椒鱼头 7：麻辣水煮鱼 8：酸菜鱼 9：香煎华子鱼 10：茄汁鲈鱼 11:香煎鱼排 12:蒜茸辣酱蒸鱼
吉祥如意
1：可乐鸡翅 2：三杯鸡 3：红枣焖栗子鸡 4：口水鸡 5：糯米八宝鸡 6：豉油鸡 7：辣子鸡丁 8：美味炸鸡 9：糖醋菠萝鸡块 10：手撕鸡 11:如意蛋卷 12:春色如意***卷
蒸蒸日上
1：香菇酿鹌鹑蛋 2：粉蒸肉 3：梅菜扣肉 4：香芋蒸排骨 5：鱼香蒸茄子 6：荷香排骨饭 7：芙蓉蒸蟹 8：蒜蓉粉丝蒸北极虾 9：四喜蒸饺 10：花开富贵 11：枣花馍 12：蒸面鱼
步步高升
1:高升排骨 2:高升鸡翅 3:双味高升芝麻虾 4:步步高寿司卷 5:蟹炒年糕 6:自制年糕 7:甜豆炒年糕 8:桂花年糕 9:蜜豆年糕 10:桂花红薯年糕 10:南瓜红枣发糕 11:紫薯发糕
团团圆圆
说到年夜饭，现在人们的生活质量普遍提高 不是以前父母那辈一年不吃不上几次肉鱼的那种了 鱼当时是必不可少来个清蒸鲈鱼简单好做 寓意年年有余 扣肉丸子一般这都不能算数 只能算配菜了 现在吃的都比较随意 爱吃就好 新年肯定要喝酒助兴 祝福大家新的一年一切顺利 大螃蟹海鲜是标配 杂果罐头或者水果沙拉 对于大人来说这都是下酒菜 小孩们也比较喜欢吃是因为它甜甜的 还有各种炸串 炸鸡 酱货拼盘 皮蛋豆腐 凉拌三丝 腰果虾仁 荷兰豆腊肠 爱吃蘸酱菜的再来个多拼蘸酱 简简单单的年夜饭基本就这样了 因为现在家里人口也不算多 如果是大家庭的话 火锅 海鲜再来几个凉菜 喝点小酒也是很不错的
春节是一年中最重要的节日，外地的亲朋好友都会在这天赶回来，一起吃年夜饭，这一天是家里最团圆的日子了，那就少不了吃好吃的了，鸡鸭鱼这些就不说了，给大家说新花样。
1、一帆风顺 这个听名字寓意就好，准备鸡蛋🥚香菇、肉沫、莴笋，把鸡蛋煮熟对半切开挖去蛋黄，再把莴笋红椒切成三角形，调好的肉馅填在鸡蛋窝里，再把莴笋红椒插在肉馅上，调整成⛵帆船状摆盘上桌，简单又好看。
2、红枣酿糯米 可以试下这个，把红枣切开取出枣核，再把糯米粉和的面团塞进枣中间，上锅蒸十分钟，造型好看受欢迎。
3、蒜末生菜 吃惯了🐟大鱼大肉🥩，来点青菜也是不错的，蒜末炒个生菜，上桌肯定被光盘💿，生菜也有生财的谐音哦。
4、芹菜肉片 脆脆的芹菜大家都很喜欢，可以和肉片、[_a1***_]这些一起炒，简单又爽口。
怎样做蔬菜好吃？有什么简单好吃的素食菜谱？
蒸苋菜
“不知道大家有没有听过这样一句俗语：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”，说得就是红苋菜了，它也被称为“长寿菜”。夏天正值苋菜上市，它口感软滑，气味独特，夏天不吃苋菜，你可就亏大了。”
将红苋菜去根、黄叶，清洗干净；
把洗净的苋菜放入沥水篮里控一下水份；
控干水份的苋菜里，倒入适量植物油拌匀，再放入面粉和玉米淀粉按照1:1的比例；
将苋菜均匀地裹上一层面粉；
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我生长在东北的农村，每到春夏秋季节，各式鲜疏鲜味横流，大自然的和风细雨，滋润着我们简单简朴的生活。
春天里气温转暖，野地里的野蒜露出绿油油的樱子，这时用着小镐刨出来，细细挑出一碗，洗净，简单吃法就是沾着我们自己家下的酱，很下饭，味道微辣，满满的都是春天的味道。还是一种吃法就是用盐腌，然后拌上香油，生抽，辣椒油，鸡精就可以，味道不容小觑，现在很想吃呀！
夏天头伏土豆该收了，圆滚滚的爬满地头，酸辣土豆丝是我们长做的家常菜。首先把土豆削皮，切成细细的丝，多次用凉水浸泡，把淀粉洗掉，炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆锅，加入事先准备好的青红辣椒丝和土豆丝，然后先放盐，是为了锁住土豆丝的水分使其爽脆，炒到八成熟加入味精调味，再淋上香油和醋。一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝可以上桌了。
秋天的菜园里菜类很多，我最爱茄子了，大大圆圆的，把茄子洗净，切片。锅里放油炒香准备好的蒜蓉，下茄片煸炒均匀，盖上盖子小火闷上3分钟，茄片变软放上生抽翻炒均匀，然后放点耗油，香葱就可上桌了，简简单单的家常菜。
想念老家菜园，想念老家的味道。
不管是请客吃饭还是宴请摆宴，餐桌上一定会有大鱼大肉，不过颜色清亮，味道鲜美的素菜也是必不可少的，大鱼大肉吃多了，总有那么几天想吃素的，虽然是素菜，不过我觉得有点时候比肉菜还好吃，而且素菜处理起来还比较简单，完全不输给肉菜！
烤金针菇
首先准备材料：金针菇，蒜瓣，酱油，蚝油，麻油，糖，胡椒粉，黑胡椒，烧烤酱，准备好后将金针菇洗净晾干，蒜半切成末备用，在蒜末里放入酱油，蚝油，麻油，糖，排骨酱搅拌均匀，将锡纸折成个四方形的小容器，放入金针菇，倒上调好的酱汁，在撒点黑胡椒，准备烤箱200度预热，放入金针菇，15分钟后取出就可以了。
素萝卜排
首先准备材料：白萝卜，面包糠，鸡蛋，面粉，调料需要准备：盐，番茄沙司，准备好后将白萝卜切片，鸡蛋磕碎搅拌，在萝卜片上放上盐腌制，撒上一层面粉，蘸下搅拌好的鸡蛋液，放到面包糠里，是萝卜片上均匀裹上一层面包糠，准备炒锅加油烧热，放入萝卜片，炸至金***后捞出，可以配着番茄沙司一起吃
蜂蜜淋南瓜
首先准备材料：南瓜，蜂蜜，准备好后将南瓜洗净切块，准备笼屉放入南瓜小火蒸20分钟，（如果块很大可以多蒸一会，按情况丁）蒸熟后取出放到盘子里淋上一层蜂蜜就可以了
到此，以上就是小编对于清淡家常菜花式菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡家常菜花式菜谱的4点解答对大家有用。
