大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北特色宴席菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖北特色宴席菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
湖北荆州酒席菜谱?
报价:1088元/席 ,供10位用(可携带两位6岁下儿童)。
1.精美六围碟(精武鸭颈 卤水鹅胗 腐皮蛋卷 生拌茼蒿 武汉泡菜 葱油蚕豆)
4.铜锅荆沙甲鱼5.极品全家福6.黄州东坡肉7.辣椒渣炒河虾8.黄陂鱼糕蛋饺9.酱汁嫩牛肉10.腊味炒泥蒿11.沔阳三蒸(或竹筒粉蒸排骨)
12.房县小花菇13.蒜茸洪山菜薹14.红烧(清蒸)武昌鱼15.主食:三鲜豆皮16.主食:迷你小面窝(或热干面)
天门酒席菜做法?
天门酒席的做法还是很多样的,包含炒、蒸、煮、炖等。其中以蒸为主要特色,如炮蒸黄鳝、粉蒸肉、粉蒸排骨、蒸甲鱼等。十全十美汤是酒席的第一道菜,寓意美好幸福的生活。炒菜以榨菜炒肉丝为代表主要是用来下饭的。这些就是天门酒席菜的主要做法。
湖北人年夜饭的八道菜?
莲藕排骨汤,红烧全鱼,红烧鱼块,黑木耳黄花菜烧肉圆子,藕夹,米酒蛋花小汤圆甜汤,卤菜拼盘即卤制的牛肉,牛肚,莲藕,干子等,腊味拼盘即腊鱼,腊肉,腊香肠,清炒菜苔,全家福等。
红烧全鱼主要是看,而非吃,寓意年年有余!
由于现在物流通达,时效短,现在很多家庭还会如沿海家庭一样,加上美味的各式各样的海鲜作为年夜饭的菜谱,尽享美味佳肴。
湖北快餐菜谱?
湖北省有很好的快餐菜谱!例如:糍粑鱼块,莲藕排骨汤,红烧武昌鱼,沔阳三蒸,毛嘴卤鸡,黄陂鱼糕,汉川泡蒸鳝鱼,藕带。应城土菜,花园红烧肉等等。有千湖之省之称的湖北,土地肥沃,人才辈出,天南地北的外省人过来上班打工做生意,带过来很好的本地风味。
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