大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于试吃家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍试吃家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
推荐好吃的菜？
备料有：
1.买来的牛肉洗净，泡一会冷水，换几次新水后整块冷水下锅。
2.锅中加入大料一颗，葱段一个，水开后除去血沫！
3.去除八角和葱段，把肉捞出凉水洗净，整块放入高压锅中，放入生抽适量，八角一颗，加入清水量没过肉为准！
4.高压锅按牛肉档位，直到自动关闭为止。放气(注意高温）后开盖，将肉捞出切小块(注意烫手)放入碗中，加入葱花，白胡椒粉，盐适量，加入炖肉的清汤即可！
此乃米饭绝配
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特点总结：
孔明菜怎么吃？
孔明菜是一种非常有营养的蔬菜，富含蛋白质、钙、硒、铁等矿物质和维生素。一般来说，孔明菜可煮可炒可凉拌，下面介绍一些常见的孔明菜的做法：
1. 清炒孔明菜：将孔明菜洗净，切断根部，切成段或切末，大蒜切成蒜蓉备用。放入热锅中加入适量的油，放入蒜蓉爆香，再放入孔明菜，加盐和鸡精炒匀即可。
2. 酸辣孔明菜：将孔明菜洗净，切断根部，切成段或切末，放入热水中焯水烫透备用。将生姜、蒜、辣椒切成末备用。锅中热油热锅，放入生姜蒜末煸炒，再放入辣椒末煸炒，加入适量的醋、糖、盐、生抽和鸡汤，拌匀煮开后放入焯好水的孔明菜段，再加入淀粉水勾芡即可。
3. 孔明菜拌豆芽：豆芽洗净焯水备用，孔明菜洗净切断根部，切成丝，加入盐、糖、味精、酱油、醋搅拌均匀，放入豆芽拌匀即可。
希望以上做法能够帮到您。
准备食材：孔明菜1个、青辣椒3个、芹菜2棵、蒜3瓣、十三香少许、
做法步骤：1.拿一棵孔明菜洗干净，先改刀切片，再切成细丝。它是咸菜中的一种，要放水里泡一段时间。泡的时间要看每个人切丝的粗细而不同，可以看颜色，颜色稍稍发白就可以捞出挤干水分备用。也可以直接试吃一下，不咸就可以了。
2.芹菜洗净切段，青椒切丝，蒜切片备用
3.热锅冷油，把青椒和芹菜炒一下，加少许盐。
4.把挤干水的孔明菜放进锅里继续炒
孔明菜可以腌制以后再吃
腌好以后的孔明菜酸辣爽囗，自然有人特别好吃，除此以外它还可以和五花肉搭配在一起炒着吃，或者用于红烧肉的配菜做好以后的孔明菜鲜香诱人特别好吃。除了这些吃法以外，孔明菜还可以做成虾仁孔明菜，鱼片孔明菜等众多美味菜品，做好以后都特别好吃。
金山银山的家常做法？
步骤 1
1.先将番薯和芋头去皮洗净，切成梯形，像金条的形状。
步骤 2
1.把番薯和芋头分别加入白糖，搅拌均匀，放置4-6小时。番薯本身糖分多，要放少点糖，芋头本身糖分少，要放多点糖。
2.香葱洗净切成葱花。
步骤 3
1. 锅倒入适量油，把葱花煸至褐黄，散发出浓浓的葱珠香味即可，把煸好的葱珠捞起待用。切勿煸到黑糊。
2. 把番薯和芋头捞起倒入锅中，加入少量的水，水刚盖过食材即可。留在碗中的糖水不要倒掉。
3. 水烧开后盖上锅盖，小火焖15分钟，中间每隔2，3分钟要开锅翻一下以免粘锅。
4. 把泡过番薯和芋头的糖水加进锅中，大火烧开收汁，糖浆微黄即可关火。
用料
芋头/红薯 500克
水 100克
白糖 100克
油 适量
柠檬皮（去腻） 适量（可不要）
香菜（摆盘用） 1根（可不要）
做法步骤
步骤 1
芋头与番薯洗净去皮切块备用。
到此，以上就是小编对于试吃家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于试吃家常菜谱的3点解答对大家有用。
