大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老板蒸箱菜谱减脂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老板蒸箱菜谱减脂的解答，让我们一起看看吧。
减脂餐酱料怎么调？
1.准备食材，洗净备用，香菇表面切十字花，山药切小段，南瓜切片备用
2.西兰花切小段，放入淡盐水中浸泡半小时备用，玉米切段备，胡萝卜去皮切小条紫薯切片，所有食材准备好，放入蒸箱
4.调制秘制酱汁：小米辣适量、蚝油一小勺、生抽一小勺、香醋一小勺、葱花适量、一点点糖提鲜。
蒸碗豆腐脑的做法？
食材：内脂豆腐、鸡蛋、凉白开、蚝油、盐、胡椒粉、酱油、香油、葱花
做法：
1．内脂豆腐切小块放入蒸碗中
2．鸡蛋打散，放入少许盐、蚝油和胡椒粉搅拌均匀（只放1小勺盐也可以）
3．倒入与蛋液等量的凉开水（蛋液与水的比例为1:1)，顺时针方向充分搅拌均匀
4．将浮在蛋液表面的浮沫捞出，封上一层保鲜膜并扎几个小洞（直接扣上碟子或盘子也可以）
5．放入蒸器中蒸20分钟，蒸熟撒上葱花，淋上1勺酱汁（酱油＋香油，减脂版可不放香油）
所需材料：
- 豆腐粉200克
- 熟水500毫升
- 盐适量
- 鲜香菇4朵
- 韭菜适量
- 食用油适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
食材：大豆250-500克。
做法
2、干黄豆一斤，泡水浸豆，冬天泡24小时，夏天6-9小时，春秋9-11小时，根据天气泡黄豆，天气热时间越短，最好是泡好的黄豆水上面不要起沫子，泡好的黄豆里面掰开是平的，黄豆泡的时间过长是做不成豆腐脑的。
1斤干黄豆泡好后，用11斤水磨三次，放水太多，豆腐脑会嫩或者碎，在家做时，按照这个比例，同样也是打磨三次。
把打好的豆浆进行过滤，要用细的滤布，这样可以完全过滤干净，过滤是提高成品质量，想要更嫩滑就过滤一遍，过滤好的豆浆进行煮制，先大火烧开，然后改小火，烧开后一定要一直搅拌，去除表面的泡沫，继续煮5分钟左右，时间还可以长2分钟，因为豆子没有煮熟的话，会中毒的，如果煮的时间过久，营养就会流失。
调内脂，大概是100克豆浆放0.3克的内脂，内脂要在温水中融化10分钟，然后一边搅拌豆浆一边加入内脂到豆浆中，加完后就不要搅拌了，然后放置半小时，就可以成为豆腐脑了。如果是制作豆腐，直接放入到纱布中，然后用重物进行压制即可。把豆浆打入碗中，水烧开，放入蒸箱，大约蒸20分钟就可以了。
嵌入式电蒸箱好用吗？
嵌入式电蒸箱好用，我最近在减肥饮食上习惯有少油少盐，以前买了方太电蒸箱SCD39-Z1，现在使用频率大幅度上升。。。产生的蒸汽很充足，还能达到110℃高温，可逼出食物的多余油份，口感清爽不油腻，减少卡路里的吸收。在清洗方面也超级简单方便，内胆的抗划伤能力好强，即使日常频繁磕碰和洗刷，也不会留下明显痕迹。
蒸箱比蒸锅好用吗？
我觉得蒸箱比蒸锅好用很多。之前家里用蒸锅的时候，除了我妈做出来的东西还可以下口，我用蒸锅做出来的菜简直不能吃。后来我为了方便买了方太的蒸箱试一试，买回来还挺好用的，因为是智能系统很好操作。我这个黑暗料理师直接变成厨房大神，我只要准备好食材放进蒸箱，选择相对应的模式，等几分钟就可以开吃了，很省心的。
蒸箱比普通的蒸锅要好太多了，以前用蒸锅做饭要么把锅烧干，要么蒸的食物全是水。现在买了蒸箱觉得蒸锅可以闲置了，家里用的是方太SCD26-C2S，蒸出来的菜清爽不油腻，也不会有冷凝水破坏食物形态和口感。我们家饮食都比较清淡，不太喜欢油腻的东西，有了方太蒸箱胃口都比以前好了，蒸的食物卡路里低，还有利于减肥，特别适合想瘦身的女孩子。
到此，以上就是小编对于老板蒸箱菜谱减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于老板蒸箱菜谱减脂的4点解答对大家有用。
