大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常州本地特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常州本地特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
常州年夜饭菜谱？
1. 年糕炒肉片：将年糕切片，与猪肉片一起炒熟，加入蔬菜和调料炒匀即可。
2. 红烧鱼：选用新鲜的鱼类，用酱油、糖、料酒等调料炖煮，使鱼肉入味。
3. 家常豆腐：将豆腐切块，与肉末一起炖煮，加入葱姜蒜和调料提味。
4. 红烧狮子头：将猪肉剁成肉茸，加入葱姜蒜和调料搅拌均匀，制成大肉丸，用酱油、糖、料酒等调料炖煮。
5. 清蒸鲈鱼：选用新鲜的鲈鱼，用葱姜蒜和调料腌制后，放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 红烧猪蹄：将猪蹄煮熟后，用酱油、糖、料酒等调料炖煮，使其入味。
7. 家常炒菜：可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜，如青椒炒肉丝、蒜蓉西兰花等。
常州银丝面做法？
1.将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水500克溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复搋揉均匀，然后上面机轧制(双层2次，单层3次)，在单层滚卷面皮时撒干米粉(防粘)。再后用细口面刀，(33厘米有30个齿口)滚轧成50厘米长的银丝生面条
2.将味精、熟猪油、青蒜末平均分放于50只碗中，铁锅置旺火上，锅内放清水15公斤烧沸，生面条分2次煮熟，每只碗内放入沸鸡清汤(150克)，然后将面条均匀地捞入碗里，撒上胡椒粉即成
用细切面条刀(33厘米30齿)卷成50厘米长的生银丝面。
2.将味精、熟猪油、葱蒜末均匀放入50碗，将铁锅放入大火，锅内放入15公斤清水煮沸，生面条煮两遍，每碗放入煮好的鸡汤(150克)，然后将面条均匀捞入碗中
常州银丝面的做法是将面粉、澄粉、绿豆粉和开水揉搓成面团，将面团切成细细的银丝状，然后将其蒸熟即可食用。
这种面条的口感细腻爽滑，因为使用了澄粉和绿豆粉，所以也比其他面条更容易消化。
银丝面在常州有着悠久的历史和深厚的文化背景，是当地人民的传统美食之一，也是中国文化不可或缺的一部分。
常州北站有什么吃的地方？
常州北站美食广场：位于常州北站候车大厅内的美食广场，提供各种美食，包括炸鸡、汉堡、烤肉串、煎饼果子、小龙虾等。
2.丽华快餐：位于常州北站附近的丽华快餐是一家老字号快餐店，提供各种快餐菜品，包括盖浇饭、炒饭、煲仔饭等。
3.常州北站小吃街：位于常州北站附近的小吃街，提供各种地方特色小吃，包括常州麻糕、小笼包、生煎包、油条、烧卖等。
4.瑞宏餐厅：位于常州北站附近的瑞宏餐厅是一家中高档餐厅，提供各种中餐菜品，包括粤菜、川菜、湘菜、东北菜等。
5.常州北站便利店：位于常州北站内的便利店，提供各种零食、饮料、方便面等便利[_a***_]。
家住恐龙园旁边的我来解答一下。建议住在恐龙园或者江南环球港附近，两个地方离高速口都很近，可以到了常州就立刻办理入住，把行李放下之后再去玩。（离常州站和常州北站也近，如果公共交通也方便）
恐龙园附近有恐龙主题酒店，福记逸高酒店（可以走vip入园通道）；江南环球港楼下也有一个酒店叫什么名字记不得了装修还不错，早餐也挺好吃，晚上可以逛的地方比较多。
行程就可以第一天到酒店入住放下行李后，再进恐龙园玩，可以玩到晚上第二天再去淹城春秋乐园。（如果是公共交通，第二天可以坐BRT到淹城，速度蛮快，¥1/人）
环球港
到此，以上就是小编对于常州本地特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于常州本地特色菜谱的3点解答对大家有用。
