大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常面的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常面的做法的解答,让我们一起看看吧。
一根面的家常做法?
1、食材:高筋粉、清水、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。
2、所有的材料混合在一起,揉好搓光的软面团,盖湿布醒二十分钟。
3、将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。
4、盘入碗中,且在面条上抹上油,封上保鲜膜放入冰箱,醒三十分钟以上。
布骤1
长寿面面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状,用手揉成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油
步骤2
盖上保鲜膜静置30分钟
步骤3
将案板和擀面杖抹少许食用油,再将静置好的面团擀成圆形,从中间掏一个洞,顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状
步骤4
从任意处断开,在案板上将其搓成略细的一根长条。
步骤5
取一个平底的容器,刷一层食用油,将搓好的面条从中间开始盘起,每盘好一层表面再刷一层油
家常面条汤面做法?
材料:挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、鸡精1\2茶匙、
制作步骤:
1、把油菜叶子剥下来,投洗干净,葱切葱花,姜切末,猪肉切成筷子左右粗的丝,加入少许白胡椒粉,淀粉,少许水,抓匀,这样肉丝炒的口感嫩,口感不老
2、锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香
3、下入肉丝翻炒,将肉丝炒散开,将肉丝翻炒至颜色变白
(1)用大约一百五十克的面条(约一碗面)放入沸水中煮泡三分钟后放入清水中冷却。
(2)然后再放入食用油盐调料放入适量的水烧开再放入面条再煮二到三分钟即可以食用,回答完毕,谢谢大家。
面条适量 、 太太乐鲜鸡汁约半勺 、 蚝油 约半勺 、 白胡椒粉适量 、 香葱适量、 生菜适量
烹饪步骤
1.碗底配料:蚝油约半勺,鲜鸡汁约半勺,香葱、白胡椒粉和芝麻适量
2.一个鸡蛋打散
3.锅中油热,放入打好的鸡蛋,煎成蛋饼,立即出锅放一旁备用
首先视家里吃饭人数多少定量,取适量面粉再取适量凉水将面粉揉成一个偏硬一点的面团,盖盖子醒面十分钟,取一个西红柿清洗干净去皮,切片备用,切点葱丝蒜片,锅里放油放入葱丝蒜片炝锅放入西红柿翻炒几下放入少许酱油加入适量的水,擀面条,面条擀好切条加入锅中,煮三分钟左右,两个鸡蛋打散加入,最后放点葱花或香菜或蒜苗,放点白胡椒粉,关火,开吃啦
面菜家常做法?
可以将面条菜经过处理之后,淋入一点花生油,再加一点盐和面粉搅拌,直接放入锅中蒸熟,再调好蒜汁,将蒜汁浇到蒸好的面条菜上,吃到嘴中有满满的满足感,又可以饱腹,还非常的好吃,是比较常用的食用方法。
其实呢,我们常做的一些面菜家常做法是非常简单的。我们可以考虑用白面的和成面团。然后用擀面杖擀着开切成自己适当的一些面片。
然后呢可以用些青菜,最好是叶菜。来进行做面菜汤。
食材: 面条菜,大蒜,玉米面,盐,食用油,米醋,味极鲜,芝麻香油
做法:
1,面条菜择洗净,加入适量食用油➕盐调拌均匀
2,分次加入适量玉米面抖散,让面条菜均匀裹满玉米面
3,平铺在蒸盘上,
4,放入蒸烤一体机里,蒸约15分钟
5,大蒜捣碎,加入米醋,味极鲜,芝麻香油调匀(我另外加了两个小米辣进去,够味)
面条菜蒸好,蘸着香喷喷的蒜泥吃起来那是太给力啦!
到此,以上就是小编对于菜谱家常面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常面的做法的3点解答对大家有用。