大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田螺菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍田螺菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
田螺的家常做法？
田螺是一种比较常见的食材，而家常做法也有很多种，这里介绍一种家常做法供您参考：
清炖田螺材料：田螺500克，生姜一块，葱2根，盐适量，料酒适量。
做法：
1. 将田螺放入清水中浸泡，除掉田螺壳表面的泥沙和异味，洗净备用。
2. 生姜切片备用，葱切成葱段备用。
3. 焯水：将清水放入锅中，加入料酒、姜和葱，水烧开后将田螺放入，焯煮5分钟左右。
4. 捞出田螺，用凉水漂洗干净。
5. 放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火，慢炖大约1个小时，直到汤变得浓稠，最后放入盐调味即可。
煮田螺是一种家常做法。
因为田螺的味道清香，独特，而且营养价值很高，可以提高免疫力，对人体有很多好处。
煮田螺的步骤是：1.将田螺放入盆中，倒入清水浸泡半小时，清洗干净。
2.加入适量清水或者高汤，加入姜葱蒜，放一点盐，大火煮开，然后转小火煮20-30分钟。
3.最后加入适量的料酒，再翻炒一下。
这样煮出的田螺肉质鲜嫩，汤汁鲜美，吃起来令人垂涎欲滴。
此外，也可以加入适量的辣椒、蒜蓉等调味品，增加口感的多样性。
清蒸田螺是一种常见的家常做法。
是清蒸。
清蒸是一种简单易操作的烹饪方法，可以让田螺保持原汁原味，口感更加鲜美。
此外，清蒸田螺也能够保留田螺中的营养成分，有益健康。
清蒸田螺的步骤如下：先将田螺放入清水中浸泡1-2小时，将田螺清洗干净，然后放入碗中，在田螺上撒上适量的盐和葱姜蒜末，最后上锅蒸15分钟即可。
如果喜欢口感更嫩滑的田螺，可以在蒸之前将田螺放入开水锅中汆烫1-2分钟。
有很多种，但我想推荐的是清炒田螺。
首先，我们需要准备好新鲜的田螺，洗净后用香菜和姜蒜等辅料煮沸。
接着，将田螺取出，去除外壳后放入油热锅内清炒，加入适量的盐、鸡精等调味品，最后加入葱花和辣椒丝翻炒即可。
清炒田螺的原因是，这种做法能够保留田螺的原味，同时又能保证食材的新鲜和健康。
此外，炒的时间和火候也要掌握好，这样才能够制作出爽滑、美味、健康的田螺。
如果你喜欢口感更酥脆的田螺，也可以将田螺裹上生粉后油炸，然后再进行清炒。
总之，清炒田螺是一道非常好吃的家常菜，相信大家会喜欢的。
田螺的15种做法？
1/15 配料洗干净

2/15 买回来的田螺 放入铁盘浸泡 已经是剪了尾巴的了

3/15 用水清洗4次 已经变清澈了

4/15 放入少许香油 继续浸泡至少一小时
香辣田螺
原料：
田螺、青椒、胡萝卜、大蒜、葱、盐、食用油、生抽、白酒、干辣椒
做法：
1.将新鲜的田螺放在温水中清洗干净，撒一点食盐，多次进行清洗，沥干水分备用。
2.将清理干净的田螺焯水
准备材料：田螺650克、植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺、砂糖半勺、葱花少许、姜片2片、蒜瓣1个
1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴，
2、然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油，
3、浸泡之后重新冲水沥干水分，
4、然后锅中热油爆香姜蒜，
辣炒田螺
用料
田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量
做法
田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪去***，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份
起锅，烧热后，放油，加入八角、花椒和干红辣椒，小火炒出香味
加入葱姜炒香后，倒入田螺翻炒一分钟，烹入料酒，炒匀
加少量老抽和生抽，适量盐，继续炒至锅内水份将干，鸡精调味
关火，撒入油辣椒粉，拌匀即可
酱爆田螺
到此，以上就是小编对于田螺菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于田螺菜谱家常做法的2点解答对大家有用。
