大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞍山家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鞍山家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
鞍山特色美食排行？
鞍山的钢，千山的山，鼎鼎香的锅烙，步行街的姐。鞍山地区的特色美食我推荐南果梨，猪肉炖粉条，铁板鸡架，酱大骨，爆炒小公鸡，铁锅炖大鹅，铁锅炖鱼，皮冻，黑驴上炕，烤全羊，羊汤，烧麦，发糕，饺子，还可以去最有名的百年老店上海信利熏腊店去看一看
鞍山素杂拌的做法？
腐竹泡好切成段，木耳泡好。黄瓜切成菱形块。***豆腐这是必须的，其他的菜都凭自己的爱好放，苦聚也可以，放小白菜也可以。能生吃的菜都可以，有喜欢放过水的豆芽也可以。本人随意***，所以只要是爱吃的，放什么都没关系。我主要还放点萝卜也没有什么圣女馆，就加点儿小樱桃。主要口味是大酸辣甜。
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需要提前准备好的材料包括：黄瓜适量、熟花生米适量、紫甘兰适量、胡萝卜适量、西红柿适量糖适量、醋适量。具体做法如下：
1、准备好熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。
2、主料是用黄瓜一根，紫甘兰只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，西红柿半个。
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3、把黄瓜，紫甘兰，胡萝卜都切成细丝，西红柿切成片，都放入一个大碗中，然后再倒入熟花生米。
鞍山最正宗的肠粉的做法？
①将粘米粉倒入盆中，注入适量清水，搅拌均匀，浸泡3个小时，再放入粟粉、玉米淀粉、澄面、盐、调和油，搅拌成粉浆；
②把白洋布洗净浸水后，平铺在蒸盆上，把粉浆舀入，用手推平，放入虾仁、肉末，撒上葱花，盖上锅盖，大火蒸2分钟，在金属板上刷一遍熟油，把蒸熟的的粉皮连同白布反转倒放在金属板上，拉去白布，把粉皮卷起来，装盘，淋上熟花生油、生抽，及自己喜欢的酱料辣酱、芝麻酱、花生酱，即可。
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到此，以上就是小编对于鞍山家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鞍山家常菜谱的3点解答对大家有用。
