大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建美食菜谱简单清淡的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福建美食菜谱简单清淡的的解答，让我们一起看看吧。
福建人一般喜欢吃什么口味的菜？
福建菜一般口味清淡，但鲜嫩、醇厚，且不油腻。菜肴里常用一些山珍和海鲜，调味料有红糟、糖、醋、沙茶、虾酱等。福建菜里的汤出现频率也很高，他们有一句俗话叫：无汤不食。
福州粉包汤的做法？
福州粉包汤是福建地区非常有名的传统小吃，下面是一个简单的做法供参考：
所需材料：
- 福州粉：适量
- 味精：适量
- 鸡蛋：1个
- 虾皮：适量
- 青葱或香菜（可选）：适量
- 花生油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
福州粉包汤是一道非常传统的福建小吃，制作方法较为简单。首先将适量的瘦肉切成丁，加入调料腌制好备用。
接着将干粉包放入开水中煮熟，取出备用。
将瘦肉丁放入锅中爆香，加入清汤烧开，再加入鱼丸、粉丝等材料，烧至全部煮熟即可。
最后将煮好的粉包放入碗中，加入做好的汤汁，撒上些许葱花，一份美味的福州粉包汤就做好了。
福州大年三十年夜饭必备菜？
福州大年三十年夜饭的必备菜主要有：
佛跳墙：这是福州年夜饭的硬核大菜，加入了鲍鱼、花胶、海参等珍贵食材，再用老母鸡炖一锅香浓高汤，熬出浓浓的团圆味。这道菜具有“闻之荤香浓郁，食之清淡精细”的独特风味。
太平燕：福州人会在除夕夜前选用上好的猪瘦肉，用木槌打成肉泥，再掺上适量蕃薯粉，让吃到嘴里的肉燕软嫩十足。它是春节餐桌上必不可少的一道主菜。
八宝红鲟饭：这是福州年夜饭里最重要的一道菜。将红鲟与糯米搭配，再辅以香菇、干贝等，鲜香扑鼻，油而不腻。浅尝一口，那香糯的口感便马上印在了味蕾中。
此外，福州年夜饭还可能包括其他各种菜肴，这些菜肴的选择可能会因个人口味和家庭习惯的不同而有所差异。总的来说，福州大年三十年夜饭的必备菜都是富有地方特色、寓意吉祥的佳肴，旨在为新的一年带来好运和幸福。
龙岩传统小吃清汤粉为何在当地如何受欢迎，福建人口味都这么清淡嘛？
龙岩小吃清汤粉…只要配菜有两种，一种是韭菜豆芽、肉末！另一种是青菜式、肉末！在根据个人喜好添加配料！牛杂、咸肉、肉皮等等！顾名思义清汤粉以清汤清爽的汤头配合多样的配料别有一番风味！福建人口味因人而异！闽菜大多清淡！
谢谢邀请，也是找对人。龙岩人都知道，龙岩有三宝：清汤粉、洋鱼、什锦。但是最受欢迎的、知名度最大的应该来说就是清汤粉。清汤粉这个东西只有在龙岩吃，你才会有这是美味的感觉。龙岩以外的基本都不正宗。而且龙岩最近成立了清汤粉协会，致力于发扬光大清汤粉事业。正宗的龙岩清汤粉会让人百吃不厌，流连忘返。清汤粉在龙岩能够那么出名和流传下来的传统习俗和水质有关。有参加过喜宴的人都知道，龙岩人的喜宴都是汤汤水水，可以说是一餐无汤，就是食之无味。大家都知道龙岩是山区，所以矿产丰富，水质自然矿物质比较多，也就是造成了龙岩的水质偏硬。由此造成了龙岩人餐餐必做汤的习惯，无汤不欢，当然早餐除外。
推荐几家本人常去的清汤粉店给大家：
1、泉兵三代；2、七九清汤粉；3、戴萍清汤粉；4、东关楼清汤粉；5、艳萍清汤粉。
如果找不到，记得私信我，我带你去。
主要是好吃又便宜，谁能不喜欢，遇到这种谁能不喜欢，为啥说福建人喜欢清淡，其实闽北还有有部分吃的很辣，但是总体福建菜还是偏淡的，有人说闽南如果下雪，那中国就没有南方了，如果福建都吃辣调味料太重，那中国就只有七大菜系了，清淡健康，这就是闽菜跻身八大菜系之一的原因，这个原因有点牵强是吧，欢迎补充，福建位于东南沿海海洋性气候平均气温二十来度，湿气也不重，所谓清淡，一般会用到稍微有点辣觉的就是白胡椒，比如猪肚鸡，爆炒海蟹
也不是说福建人口味都这么清淡，主要是清汤粉在龙岩本地有一定历史了，价格不高很实惠，味道也被大众接受，而且清汤粉店遍布大街小巷，几乎龙岩人都吃过清汤粉，慢慢的就演变成本地化特色美食，在外的游子听到清汤粉就会油然而生出一种思乡情结
到此，以上就是小编对于福建美食菜谱简单清淡的的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建美食菜谱简单清淡的的4点解答对大家有用。
