大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱配菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱配菜的解答，让我们一起看看吧。
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。
蒜苗洗净后切成段。
生姜切成片，大葱切成段。
锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口，也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜，有的地方也叫农家小炒肉，它的特点就是肉片吃起来香嫩可口，不老不柴，辣椒炒又干又香，吃起来很过瘾，所以这道菜也是特别美味的下饭菜，配着大米饭吃，绝对好吃
作为一个每天加班到七八点的小编，回家做饭只能做些简单家常的菜，才能保证自己不饿死，小编接下来就介绍几道自己下班常做的菜：
2、鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀；
5.另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒；
6.看到椒丝微***软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀；
7.出锅装盘。
起锅烧油，下少量油；
鸡蛋下锅炒散；
下饭的菜有很多，农家小炒肉，手撕包菜，肉末茄子，麻婆豆腐等等，今天介绍个别样风味的菜——橄榄菜豆角肉末。
橄榄菜之于豆角，相当于鸡蛋之于番茄，绝配！
橄榄菜是广东潮汕地区的特色小菜，一度被称为送粥下饭神器。橄榄菜豆角肉末是一道南北结合的菜肴，橄榄菜的咸香混合豆角的脆爽，别具风味，分分钟干掉一碗米饭。
制作过程：
1.瘦肉切成肉末备用。
豆角摘掉两头后洗净，切成小丁。（尽量切细点，这样豆角容易入味而且熟得快，豆角没炒熟的话是有毒的）
大蒜切碎，红辣椒切成豆角大小的小丁。
2.锅里放油，蒜末爆香，然后将肉末倒入锅里翻炒，肉末变白后盛出。
孕妇适合吃什么菜好？
孕妈妈在不同孕期时，营养补给的重点有什么不同呢？第一孕期（怀孕1～3个月）：这个时期的胎儿营养大多来自胎盘的本身，因此，建议准妈妈们在第一孕期时定时、定量、均衡饮食即可，无需额外摄取过多热量。【营养重点】▪ 蛋白质：建议多补充优质蛋白质，如豆、鱼、瘦肉、蛋、奶制品等，都是优质的蛋白质来源。【补充建议】▪ 叶酸：第一孕期最重要就要要多补充叶酸，帮助宝宝脑神经的健全发展。一般食材中如绿色蔬菜、全谷根茎类、豆类等都含有叶酸，一般孕妇每日摄取0.4mg的叶酸即可，若有特殊情况可咨询医师、营养师的营养补给建议。第二孕期（怀孕4～6个月）：第二孕期时腹中宝宝正在快速成长，器官逐渐发育，体重也逐步增加，因此，这时期的准妈妈们要稍微增加饮食摄取量，为了宝宝多吃一点。【营养重点】▪ 钙质：俗话说「生一个小孩，掉一颗牙」，点出了孕妇补充钙质的重要性。母体是宝宝重要的营养来源，因此，建议在孕期饮食中可多食用富含钙质的食材，如奶制品、小鱼干、绿色蔬菜、黄豆制品（如豆腐、豆干、豆浆）等，以天然食材为补钙的首选为佳唷。▪ 纤维素：迈入第二孕期时，准妈妈们常常会发现有便秘的困扰，因此建议多吃新鲜蔬果、全谷类、以糙米取代白米等，都可以增加[_a***_]纤维的摄取量，并搭配适当、温和的运动与充足的水分，就有助改善便秘。【补充建议】▪ DHA：DHA可以帮助宝宝脑神经的正常发育生长，日常饮食中可适量从深海鱼类、藻类、亚麻仁油等摄取DHA，或征询医师建议选择鱼油等保健食品来补充。第三孕期（怀孕7个月～出生）：第三孕期是宝宝器官发展、成熟的关键时期，宝宝的体重也会迅速增加。因此，这个时期的准妈妈们除了留意均衡饮食外，建议也要做好体重管理喔！【营养重点】▪ 蛋白质：胎儿到怀孕后期后，生理器官都仍在快速建构发展，因此，建议准妈妈们要摄取足量的优质蛋白质，且最好兼顾植物性蛋白与动物性蛋白质。▪ 铁质：怀孕、分娩、泌乳时都会流失铁质，因此建议准妈妈们可多食用富含铁质的食材，如红肉、深绿色蔬菜等。然而，若有特殊体质或有贫血问题者，最好咨询医师诊断与补铁建议。
到此，以上就是小编对于家常菜谱配菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱配菜的2点解答对大家有用。
