大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡的家常菜谱莴笋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡的家常菜谱莴笋的解答，让我们一起看看吧。
肚条清炖莴笋的做法？
3、肚条先下油锅，煸炒一下。
4、加入花椒再炒一下。
7、烧好后，加盐、味精。此汤，不能太咸，不然失去鲜味。
8、鲜、香的白油肚条，是绵阳当地的家常菜。
清淡好吃的菜做法？
三色小炒
所需材料：莴苣1根、山药1根、胡萝卜半根、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
1.把山药刮去外皮，莴苣切去外面的一层硬皮，放在清水中，加入几滴白醋，这样山药的颜色不会变黑。
2.把山药先斜刀切成段，再切成菱形片，把胡萝卜切成菱形片。莴苣斜刀切成段，再切成菱形片。
3.锅内加入水烧开，下入山药和胡萝卜片焯水半分钟，将山药和胡萝卜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用，山药焯水时间不要过长，保持山药脆嫩的口感。
4.锅内加入油烧热，下入姜末和蒜蓉爆香，再下入莴苣片大火翻炒1分钟。
5.下入山药和胡萝卜片大火翻炒均匀，加入盐，鸡精，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉，勾薄芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全的三色小炒就做好了。
材料：黄瓜2根、豆皮2张、粉丝1把、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、盐适量、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙、
做法：
1.提前将粉丝放在大碗内，加入开水，将粉丝烫至变软，放入温水中泡发，将粉丝泡发至无硬心，变透明
2.黄瓜洗净，黄瓜先切成片，再切成丝，将豆皮切成细丝
3.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水
油菜扒香茹清淡好吃,具体作法:油菜,香茹（加盐）焯水,变色捞出,凉水冲洗,挤干水,起锅烧油,下入葱姜蒜,加点水,加入盐,糖,生抽,蚝油,味精,下入油菜,香茹,淋入淀粉汁,香油,即可出锅装盘。
食材：
丝瓜一条、鸡蛋2个、虾仁适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。
做法：
1、丝瓜切片，备好材料。
4、再热油爆香蒜头，倒入丝瓜翻炒至变软。
5、加入虾仁鸡蛋，盐，酱油，蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
鱿鱼肚条烧莴笋的做法？
烧莴笋鱿鱼肚条是一道口感鲜美，营养丰富的菜肴。下面是具体的做法：
所需食材：
- 鱿鱼肚（干）100g
- 莴笋200g
- 葱段适量
- 姜片适量
- 红椒数片
- 生抽适量
- 料酒适量
鱿鱼肚条烧莴笋是一道美味可口的家常菜，下面是制作的步骤：
材料：
- 鱿鱼肚条：适量
- 莴笋：适量
- 大葱：适量
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
鱿鱼肚条烧莴笋做法比较简单，具体如下：首先将鱿鱼丝，如果是干鱿鱼的话要先用温水浸泡两个小时再处理，莴笋切片备用，热锅热油下鱿鱼丝爆香，八成熟起锅，下莴笋炒至八成熟下鱿鱼丝一起炒熟，加调味料即可
食材明细
1、成品：莴笋炖鱿鱼肚条
2、调料：花椒、八角、香叶、生姜、砂仁
3、肚条洗净、切条备用
4、鱿鱼切条、侵泡4小时以上
到此，以上就是小编对于清淡的家常菜谱莴笋的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡的家常菜谱莴笋的3点解答对大家有用。
