大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜家常汤菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜家常汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
什么海鲜适合做汤？
海鲜是一种味道鲜美且营养丰富的食物，也是很多人都喜欢吃的一道美味。海鲜的种类有很多种，当然，在吃法方面也是多种多样的。不少人都喜欢用海鲜煲汤，因为这不仅能锁住海鲜的鲜美滋味，还能够最大程度的保留海鲜的营养。下面，就为大家介绍几种比较常见的海鲜煲汤食谱!
1、用盐水浸泡鲍鱼，浸泡30分钟以上，将鲍鱼捞出后用刷子刷干净，鲍鱼肉上用刀切十字花。
2、排骨切块后放入锅中，倒入清水至覆盖排骨，大火烧至沸腾后将排骨焯熟，炒熟的排骨捞出放入砂锅中。
3、生姜切片，连同枸杞、莲子和鲍鱼一同放入砂锅中，加入半锅清水，连同排骨一同炖，大火加热至沸腾后加料酒食盐，小火炖2小时后即可出锅。
是单环刺螠。
单环刺螠（Urechisunicinctus），俗名：海肠、海肠子，属于螠虫动物门（Echiurioidea）、螠纲（Echiurida）、无管螠目（Xenopneusta）、刺螠科（Urchidae）。它是一种长圆筒形的软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅***。海肠不光长得像***海参，其营养价值比起海参也不逊色。个体粗大，长约100一300mm，宽约25-27mm，长200mm-250mm，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥形；腹刚毛1对，粗大；***周围有一圈9-13条褐色尾肛毛。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。
白菜海鲜菇汤的家常做法？
1、虾去须去虾枪洗净，夏威夷贝、蚬子刷净外壳备用、金针菇一把、粉丝一卷、浓缩汤一盒、娃娃菜两棵。
2、娃娃菜整棵用盐水泡20分钟后，换清水泡10分钟后，洗净切成菜瓣。
3、金针菇过水洗净、粉丝烫软备用。
4、浓缩汤用开水化开。
5、锅内少许油，稍热后放两片姜及葱丝，将切好的娃娃菜入内煎至两面发软。
6、倒入浓缩汤汤汁。
7、烧锅后先入金针菇。
8、再次开锅后加入虾、夏威夷贝和粉丝，倒入一勺料酒，按个人口味加盐调味。
9、再次开锅后，放入蚬子至蚬子熟透关火即可。
2、将大***、海鲜菇、香菇撕成小块待用；
3、打一个鸡蛋，放一点点盐，2滴醋（醋的作用是让鸡蛋蓬松滑嫩），鸡蛋用筷子或者打蛋器超一个方向打，充分和空气接触；
4、锅内放油，烧至6成热，有一点点冒烟，放入蛋液，转成中小火，翻一面，鸡蛋煎熟大概5秒钟，倒入开水（用开水味道更鲜美），水要一次加够哦，中间不要再加水了；
5、倒入之前准备好的大***、香菇、海鲜菇，中火煮8分钟；
冬瓜香菇海鲜菇汤做法？
冬瓜香菇汤的用料
冬瓜 半圈干香菇 5朵葱 1根香菜 1根油 半勺盐 适量姜片 3片虾米 一小挫秋葵 5根（随便自己）
冬瓜香菇汤的做法步骤
步骤 1
干香菇温水泡发，冬瓜切成约0.5cm的片，虾米清洗一遍。葱切末、香菜切成小段。
步骤 2
锅中放半勺油，放入姜片，再放入冬瓜片和虾米翻炒一会。然后加入适量水，烧开后加入泡发的香菇，待冬瓜煮软后即可加入食盐调味，最后加入葱花和香菜。
到此，以上就是小编对于海鲜家常汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜家常汤菜谱的3点解答对大家有用。
