大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩餐食谱减脂菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韩餐食谱减脂菜谱的解答，让我们一起看看吧。
排骨和五花肉哪个热量高？
五花肉的热量更高
五花肉，五花肉很多人都爱吃，尤其是好烧五花肉了，更是美味，但是，每100克的五花肉热量达到508大卡，更不要说用红烧这种烹饪方式了，热量会更高的，所以对于减肥的人来说，不要吃的话。
排骨的营养价值高，富含丰富的蛋白质，B族维生素等，而且肉质吃起来也好，口感更别说了。大概每60克的排骨，热量是167大卡，也就是每100克的排骨肉，热量达到278大卡，但是比五花肉的热量要低很多。
排骨肉热量竟然比五花肉高。五花肉很好吃，但是很多人为了减肥，也只好忍痛割爱，告别五花肉，将目标放在廋肉较多的排骨和里脊上。但是有一个很悲伤的事实，三友韩餐要告诉你，排骨肉虽然看着瘦，但是脂肪含量相比五花肉还要多，减肥中偶尔啃排骨的朋友们还是放弃吧，不如畅畅快快吃上一顿韩式烤五花肉。
先来谈谈减肥的事。一克的蛋白质产生4kcal 的能量，一克脂肪产生9kcal的能量，一克碳水化合物产生4kcal的能量，而一克纯酒精产生7kcal的能量。减脂的第一步就要合理控制摄入能量，让能量处于一个负平衡状态，摄入少、消耗多时才可能动用我们自身储存的脂肪，而人体的能量主要源于蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种物质。因此，吃对这三种物质减肥就事半功倍。
其实人们对蛋白质有一个误区，认为应该少吃高蛋白食品，但事实正好相反。减肥期间蛋白质的摄入要高于平时，要达到总热量的20%-25%，而一般正常人的摄入量占热比在10%-15%之间。蛋白质会增加饱腹感，维持氮平衡降低心脑血管疾病风险、增加骨矿物质的含量，增加蛋白质的摄入，还可降低瘦体重的消耗。但是蛋白质与蛋白质之间也是不同的。也分优质蛋白和非优质蛋白。动物蛋白、大豆蛋白都是优质蛋白。不同蛋白在体内起的作用也略有不同，大豆蛋白的减脂作用优于酪蛋白，乳清蛋白能减少肌肉蛋白的分解，结合运动可以增加瘦体组织，增加乳清蛋白的摄入还可以有助于改善糖代谢、减轻体重。
很多人都以为五花肉含有很多脂肪，却不知道排骨肉的脂肪其实更多，100克的排骨肉的脂肪含量60%左右，100克五花肉的脂肪含量是30%左右，平时应该选择精瘦肉，鱼虾鸡鸭肉、牛羊肉都是不错的选择，如果非要吃带点脂肪的，那选择五花肉比排骨肉要好一些。
你觉得韩餐怎么样？你有跟风去吃过吗？
韩餐有利有弊，一是除了烤肉，都比较清淡，用油少，适合减肥的女士；二是很多菜都用辣椒，不喜欢吃辣的人会觉得口感不好；三是每次吃韩餐，都会免费赠送很多小泡菜，我是比较喜欢的，很下饭……
去吃过很多韩式菜系，感觉都还蛮不错的。
用一个铁钵盛好米饭，上面还有胡萝卜、黄瓜、牛肉、鸡蛋这些配菜，当然还有一样韩国泡菜也是少不了的。刚做好的韩国拌饭，因为是用铁钵装着，余温要很久才会散去。鸡蛋也是那种溏心的，拌开之后在米饭混在一起，口感特别好。
除了拌饭之外，很多烤肉店也非常喜欢用韩式来做宣传。去到东北的话，会有非常多的韩式烤肉店。
烤肉里面首推五花肉了，平时不怎么爱吃的五花肉，放在烤炉上，听着滋啦滋啦的声音，食欲一下子就上来了。最后把肉在自己调好的酱料里沾一下，就着生菜一起中和一起五花肉的油腻，口感正正好。
韩式火锅也是韩系菜里的一个常客，也有叫做部队火锅的。
我在想是不是韩国都是全民兵役制，部队里吃火锅的方法慢慢就变得大众化，所以才叫做部队火锅的。
不同于中国吃火锅的方式，我们会先把锅底烧开，想吃什么就把菜加进去。
韩国紫菜包饭怎么做好？
可以试一下我的做法
用料:
米饭、韩式泡菜、烤紫菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿杏仁、白醋、糖、盐
做法:
1将鸡蛋打散，摊成蛋饼，重要的是抹油、小火）
2将黄瓜、胡萝卜、做好的鸡蛋饼全部切丝
3韩式泡菜、火腿全部切丝
5将杏仁用擀面杖压碎（不要太碎，这样口感上会层次分明）
6取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）
热米饭2小碗（2人份） 紫菜2-3张
胡萝卜1根 黄瓜半根
鸡蛋2个 火腿三明治100g
辣白菜50g
辅料
香油1汤匙
做法步骤
1. 胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫的宽度一致；三明治切截面为1cm左右的细长条；鸡蛋放入半茶匙盐打散，摊厚蛋皮，放凉切1cm宽的长丝；辣***切窄段备用；
吃货界最懂减肥，减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答。我曾经在五道口大排档仔细观摩过做紫菜包饭大妈的手法，现在已经能复原个八九不离十了。
韩国的紫菜包饭，不要跟[_a***_]的卷寿司搞混哦。我脚着它俩还是有很大一些不同点的。
1寿司米饭蒸好后一般要用红醋白醋加盐拌，温度要在40度左右，摸起来稍热就可以了。紫菜包饭的米是用香油加盐拌，米饭热着就可以拌，不喜酸的我更喜欢这个。
2寿司内容毕竟讲究，鱼、虾、贝类、蛋都是精心处理过。紫菜包饭随意一些，基本上我用的都是炒菜下脚料，拼拼凑凑卷起来就很好吃。
3寿司不会包这么满，切的也宽一些。紫菜包饭可以包得鼓鼓囊囊的，用竹帘捏一捏上劲就好，切得也比较窄。
4切的手法其实差不多。但我们居家用的刀可能会没有寿司店的锋利，如果怕切不断，可以把刀抹上水，用切滚刀肉的手法，从上至下搓着，就很容易了。
到此，以上就是小编对于韩餐食谱减脂菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩餐食谱减脂菜谱的3点解答对大家有用。
