大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲁菜菜谱减脂午餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲁菜菜谱减脂午餐的解答，让我们一起看看吧。
东北醋溜白菜？
醋熘***是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。
东北秋冬是吃***的季节，***的众多做法中数醋溜***最为经典且家常，爽脆又酸爽入味的***，一上桌便会得到大人小孩的喜欢，特别开胃下饭。
醋熘***，以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。***含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。
***中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。
西红柿炒蛋热量很高吗？
较低
番茄炒蛋的热量较低，是一道营养价值相对高的家常菜，它蛋白质高，对皮肤好，不易使人发胖。
番茄炒蛋具有减肥的效果：这是由二者营养成分所决定。番茄对人体有很多好的作用，它含有丰富的营养，比如：维生素C、膳食纤维、番茄红素、无机盐等，称为菜之水果。经常适量吃番茄能够补充营养，增强人体的体质，此...
鸡蛋黄中含有卵磷脂，是一种乳化剂，使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除为机体所利用。鸡蛋还可以使高密度脂蛋白增高，保护血管防治硬化。另外鸡蛋可以有明显的饱腹感，延缓胃排空时间，减少饥饿感，从而减少食...
不高，热量为60卡
西红柿炒鸡蛋（又名番茄炒蛋），是一道鲁菜，在口感方面爽口、开胃，因此也是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴
其制作方法是先将西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中，锅中倒入适量油7成热，把鸡蛋液倒入锅中，再把切块的西红柿放入锅中，和鸡蛋一起炒匀后加少许盐调味后盛出
你的家乡有什么蒸（煎炒烹炸的蒸）菜？怎么做？
家乡的味/茄子蒸滑鸡，先做茄子茄子切条成手指长短后浸水。鸡腿起肉切好清洗，浸冷水5分钟捞起抓抓水份 ，配姜酒盐糖麻油酱油蚝油豆粉，红葱头同搅拌。茄子铺底捞好鸡肉放上蒸8分钟，收火后两分钟吃得，怕清淡加榨菜或咸头菜青辣，嘟没鸡用虾酱蒸也不错。。
导读：你的家乡有什么蒸菜？怎么做？
你的家乡有什么蒸菜？看到这个问题禁不住流口水了，我们老家再具体点是我家，我老爸最喜欢做的一道蒸菜就是咸鸭蒸豆腐。这道菜很简单，蒸过程中，咸鸭香味就飘很远。储存时间越长，豆腐越入味。即使这道菜吃完好几天了，电饭煲中都有咸鸭香气。
可能很多人会说这道菜简单，确实很简单，但是要做的好吃还是很难的。咸鸭是一年四季都可以买到或者自己腌制的，但是只有腊月底至正月这段时间，咸鸭是最香的。在这段时间内做这道菜是最香最美味的，大家可以试试看。
这道菜用料简单，但是辣椒酱必不可少（剁椒、老干妈、豆瓣酱都不可以，出不了那个味）。辣椒酱越原始越好，最好就像以前家里手工磨的那样。辣椒酱抹在豆腐和咸鸭上，经过蒸煮和焖，味道都进入到豆腐中，非常入味下饭。
【食材准备】老豆腐150克、咸鸭1/4个、姜片4个、辣椒酱4勺、料酒2勺。
【主要步骤】
==》老豆腐切片，放淡盐水中泡30-60分钟左右（去除豆腥味），捞出沥干水分（不沥干蒸出来的水分很多，影响口感）。
==》咸鸭切小块，温水泡15-30分钟左右（去除表面的灰尘和杂质，还去除多余的盐分）后捞出，放在豆腐上平铺。
==》料酒倒在压鸭块上，生姜片铺到鸭块上，然后用辣椒酱均匀的抹到鸭块和豆腐上，即可上锅蒸（和米饭一起蒸，电饭锅跳到保温后再焖10分钟）。
1：豆腐该如何选择？
到此，以上就是小编对于鲁菜菜谱减脂午餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲁菜菜谱减脂午餐的3点解答对大家有用。
