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贵州特色菜谱简单,贵州特色菜谱简单大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州特色菜简单问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州特色菜谱简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州水煮菜的菜品有哪些?
  2. 贵州黄焖猪脚最正宗做法?
  3. 贵州鲫鱼做法?

贵州水煮菜的菜品哪些

贵州水煮菜是贵州特色美食之一,主要以豆腐肉类蔬菜等为主要材料,辅以麻辣调料豆瓣酱花椒等调味品制成。常见的贵州水煮菜包括:

水煮牛肉:以牛肉为主料加入豆芽、豆腐等配料,味道辛香可口。

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(图片来源网络,侵删)

水煮鱼:以鱼片为主料,加入豆芽、豆腐等配料,味道鲜美

水煮肉片:以猪肉为主料,加入豆芽、豆腐等配料,味道鲜辣。

水煮鸡:以鸡肉为主料,加入豆芽、豆腐等配料,味道清淡爽口。

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(图片来源网络,侵删)

贵州黄焖猪脚最正宗做法

贵州黄焖猪脚是一道具有浓郁风味的贵州特色菜品。下面是制作黄焖猪脚的传统做法:

所需食材:

- 猪脚:2只(约1.5公斤)

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(图片来源网络,侵删)

- 姜:适量

- 大蒜:适量

- 干辣椒:适量

- 黄豆酱:适量

- 蚝油:适量

- 料酒:适量

- 糖:适量

贵州鲫鱼做法?

贵州鲫鱼常见做法如下:

1、鲫鱼豆腐汤,将新鲜鲫鱼处理干净,烧油两面煎一下,放水煮开加豆腐一起煮到汤成奶白色即可,再撒一点香葱,按个人口味来。

2、将新鲜鲫鱼炸两面金黄,用干辣椒爆炒,加大蒜姜,翻炒可以出锅了味道很香。

3、用酸辣椒煮好酸汤,把炸好的鲫鱼煮酸汤吃。

到此,以上就是小编对于贵州特色菜谱简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州特色菜谱简单的3点解答对大家有用。

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