大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宫保鸡丁菜谱家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宫保鸡丁菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
宫保鸡丁的家常做法和步骤？
用料
1.鸡胸肉切丁
用来腌制鸡胸肉
2.料酒适量3.生抽适量4.淀粉少许5.鸡蛋清少许6.盐适量7.香油少许
用来调汁
8.料酒适量9.陈醋依据口味少许10.白糖依据口味适量11.蜂蜜少量12.蚝油少量13.香油少量14.淀粉少许15.葱切碎16.蒜切碎17.水适量
配料
配色调味料
鸡胸肉一块切成指头肚大小的块，用少许盐，水淀粉腌制二十分钟。花生米下油锅中炸熟备用。
起锅烧油放入肉滑散，加入花椒，干红辣椒，加入葱姜蒜，青椒丁翻炒，淋入水淀粉勾芡，放入花生米。
1、首先把花生米炒熟备用（稍***色即可出锅）。黄瓜、胡萝卜洗净，和鸡肉一起切丁；鸡丁用1勺料酒腌好去腥，将生抽、醋、糖按上述量调好备用。
2、开火热锅，放油。
3、将准备好的鸡丁放入，炒至七成熟。
4、将备好的黄瓜和胡萝卜放入，搅拌均匀。
5、之后加入调制好的调料，进行翻炒。
主料：鸡脯肉（225克）、花生米（50克）。辅料：葱（45克）、姜（10克）。调料：干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（10克）、醋（7克）、水淀粉（22克）。
制作步骤：将鸡脯肉用刀背拍一下
宫保鸡丁的家常做法v？
宫保鸡丁的家常做法如下：
鸡肉切成小丁，用白胡椒粉、料酒、盐、淀粉和油抓匀，腌制十分钟。
花生米用油炸一下。
准备干辣椒段和花椒粉。
料汁：将盐、生抽、老抽、醋、糖、姜米、蒜泥、淀粉和水兑成料汁。
锅中放油烧热，下入鸡丁炒至变白。
加入干辣椒段和花椒粉翻炒。
倒入料汁翻匀。
收汁后关火，拌入油炸花生米即可。
宫保鸡丁的家常做法？
骤/方式一
食材:鸡胸肉 1块 、 花生米 小半碗 、 黄瓜 1/2根 、 胡萝卜 1/2根 、 葱 1根 、 蒜 4瓣 、 干红椒 2个 、
【腌料】 ： 姜丝 适量 、 料酒 2勺 、 盐 2匙 、 玉米淀粉 1勺
【调料汁用料】 ： 、生抽 2勺 、 醋 3勺 、 糖 2勺 、 老抽 1/2勺 、 淀粉 1勺 、 清水 2勺 、 盐 1勺
【调料粉】 ： 鸡精 适量 、 五香粉 适量 、 花椒粉 适量 、 辣椒粉 适量
到此，以上就是小编对于宫保鸡丁菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于宫保鸡丁菜谱家常的3点解答对大家有用。
