大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖汤家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炖汤家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
猪舌头炖汤的家常做法?
1、食材明细:主料:猪舌肉适量、玉米片适量,辅料:红枣适量、生粉适量,配料:盐适量、调味鲜适量、辣椒油适量。
2、备玉米片,猪舌肉,香葱。3、肉剁成肉泥,香葱切末。
4、剁好的肉泥加香葱,盐,调味鲜拌匀。5、备玉米片。
6、拌好的香葱肉泥搓成丸子。7、放进玉米片里裹上玉米片。
8、再用手搓匀。9、做好的玉米丸子。10、放进蒸锅里蒸熟。
主料:猪舌1副。
辅料:海带丝120克、姜片4片、料酒1勺、瑶柱、1把、盐适量。
1· 猪舌头冲洗干净。
3· 大火烧开后煮3分钟。
猪舌头,胡萝卜、甜玉米粒各100克, 红枣4粒,党参少量,枸杞子、老姜少量。
做法:1.洗净猪舌,烫过,刮掉舌头表层及切丁。
2.胡萝卜切丁。
原料
猪舌1条,猪心一个,云南香瓜1个,花菜适量,木耳适量,大蒜5瓣,老姜适量,小葱适量
辅料
自制底料适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖1勺,盐1勺,豆瓣酱适量
芦荟煲汤的家常做法?
步骤:
2. 排骨洗净,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
3. 锅中加入适量清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮开后转小火炖煮约 30 分钟,至排骨熟烂。
4. 加入芦荟块,继续炖煮 10-15 分钟,让芦荟的营养充分释放。
鲸鱼炖汤的家常做法?
1、鲸鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分。
2、豆腐切成块备用。
3、热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄。
4、把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入豆腐。
5、加入豆腐再煲10分钟,关火放盐调味就可以了。
鲸鱼是不可以吃的,是我们的保护的海洋动物,所以还是换一条鲤鱼吃吧!
主料:鲤鱼1500克
辅料:葱50克、姜2片、蒜米4个、 花椒10粒、 油适量、 盐适量 、料酒 适量、醋适量
炖鱼汤家常做法:
步骤1、首先处理鲤鱼,买回家的鲤鱼冲洗干净内脏,特别是鱼腹部的黑色内膜,这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状,放入盐、料酒腌渍一会,料酒可以多放一点,这样到后来煮的一步就不用放料酒了,这也是去除鱼腥味的重要一步
步骤2、锅内放多一点的花生油,油温至三四成热时,放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油
步骤3、另起锅,倒入适量清水开锅后,把炸好的鱼块放入锅中,放入葱姜蒜,花椒,继续中火熬煮
步骤4、这样经过炸制的鱼块,再就是开锅后放鱼块,开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐,醋,蚝油调味
步骤5、继续煮两分钟,让鱼块入入味,放点葱碎、香菜碎即可出锅
到此,以上就是小编对于炖汤家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于炖汤家常菜谱的3点解答对大家有用。