大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炖菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清炖菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
清炖冬瓜的7种家常做法？
清炖冬瓜是一道清淡爽口的家常菜，在家庭餐桌上非常受欢迎。以下是7种常见的家常做法：
1. 清炖冬瓜汤：
将冬瓜去皮、去籽，切成块状。加入瘦肉或鸡骨，加水煮开，然后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
2. 冬瓜鸡蛋羹：
3. 冬瓜炒虾仁：
将冬瓜和虾仁一起炒熟，加入盐和适量的水淀粉勾芡，最后淋上少许麻油即可上桌。
冬瓜半个，海米3克，鸡蛋2个
配料：香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。
1.冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；
2.把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；
羊肉怎么炖最好吃清淡？
要炖出清淡又好吃的羊肉，首先要选择新鲜的羊肉，最好是带皮的羊肉。将羊肉切成小块，用清水浸泡20分钟，去除血水。
然后将羊肉放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。转小火炖煮1小时左右，至羊肉软烂。加入萝卜、胡萝卜、葱姜蒜等蔬菜，继续炖煮30分钟即可。出锅前加入适量的盐、胡椒粉等调味即可。
什么炖猪蹄清淡好吃？
猪蹄和海带，莲藕，花生，莲子茯苓，白萝卜，干豇豆等好多东西都可以一起炖汤喝。常喝猪蹄炖汤不仅营养丰富，还具有美容作用，令皮肤细腻光滑、富有弹性；而且还能调节人体的免疫力、预防骨质疏松。猪蹄炖汤的做法也比较简单，特别适宜在家中制作。
莲子茯苓炖猪脚
第一步，准备好猪蹄、莲子、茯苓和淮山。
第二步，将莲子直接处理后洗好，淮山直接切块备用。猪脚直接洗好后切块，放入开水中烫煮几分钟。
第三步，备好锅加上水，将莲子、茯苓和猪脚下锅了。先大火烧开再用文火炖煮，最后加上料酒、生姜烧煮120分钟，加上淮山加盐即可。
炖猪蹄清淡的话，可以用黄豆炖，或者是用海带块炖都是很好吃的，首先如果是用黄豆炖的话，头一天晚上先把黄豆用凉水泡上一个晚上，第二天，黄豆泡成胖胖的捞出来，等到炖猪蹄的时候和猪蹄一起下锅，小火慢慢的炖开，营养特别丰富，同样炖海带也是，先把海带泡七月，然后切成棱形块，和猪蹄一起下锅慢炖。
海带，四川有名的海带猪蹄汤清淡又好吃。海带和猪很配，不管是海带排骨汤海带瘦肉汤还是海带猪蹄汤。海带提供鲜味又不抢猪蹄的香味。而且海带耐煮，煮时间长了也不会烂掉，而且猪蹄在长时间炖煮后会软烂，而海带仍然提供有嚼劲的口感。因此海带和猪蹄是绝配的搭档。
到此，以上就是小编对于清炖菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炖菜谱大全做法清淡的3点解答对大家有用。
