大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小玲家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小玲家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
做腐竹要放什么材料？
您好！我是松果子，很高兴回答您的问题。
腐竹含有丰富蛋白质、铁、钙，磷、镁等多种微量元素。可增进骨骼发育，浓缩了黄豆中的精华。是豆制品中的营养冠军。
做腐竹要放什么材料：
一、腐竹炒芹菜
主料：腐竹100克，小芹菜200克；
做法：（1）、腐竹用凉水提前3小时泡开，（凉水泡的腐竹有弹性，不掉渣）切断，备用。
（3）、锅中倒入食用油，油开，下入蒜片、姜片，葱段爆香，倒入芹菜大火翻炒均匀。再倒入腐竹、胡萝卜片一起翻炒，加入生抽、鸡精，继续翻炒2分钟，加入盐，翻炒均匀。
腐竹，我最爱！
生于北方，从小就爱各种都豆制品。从最简单的小米粥里煮把黄豆、到豆腐、豆皮、豆干、豆浆，当然还有腐竹啦！（声明：老北京豆汁还没勇气喝）
接下来说说腐竹
传统腐竹大家都知道是干货，每次吃都需要泡好久，泡不好还可能软硬不一，或者泡太软了，或者里面还有硬心（咱也是趟过坑的人哈）
但有一种腐竹，不用泡，还出口日本十多年（不是崇洋***哈，只是说下事实），这就是鲜腐竹。跑题了，言归正传！
咱们说说腐竹的吃法：
1、最最常见的，腐竹拌芹菜。芹菜洗净切段焯水，腐竹泡好切差不多长的段，一起放盆里，放葱末、蒜末、盐，热油浇在上面，搅拌，再放点醋和老抽（可根据口味自己调节，浇油前再放两个干辣椒），一份再清爽不过的凉菜就好了
2、五花肉炖腐竹做法
腐竹泡一晚，起锅烧油五花肉切片煸炒，再加葱姜蒜干红椒继续炒香，加酱油增色。加腐竹青椒红椒丝翻炒，加水盐糖香菇粉等调味。炖一会出锅即可。
3、菠菜拌鲜腐竹
经常会在一些景区里面看到现场制作腐竹的情景，其中大豆磨成的汁是必不可少的一种原材料。
大豆汁先煮沸，然后让其自然冷却，等汁液上面起了一层薄皮之后，就可以把轻轻的把这层皮捞起来，挂在架子上晾干就成了腐竹。
然后剩下的汁液等再起一层皮的时候，再接着继续捞，一直到汁液用完，可以参考图片。
你好，我是杜小白的厨房-杜小白
做法：
1，黄豆泡发8-10个小时。
2，再将黄豆清洗1-2遍，搅动起来水变得很清澈，没有多余的泡沫，然后将它倒入榨汁机中，再加入3倍的水，将它打成豆浆。
3，过滤掉豆渣，静置片刻再将豆浆的浮沫撇去。
4，将处理过的豆浆倒入锅内，开小火加热至微开后，再将它回倒盆中，此步骤特别的重要，是制作腐竹的重要工序哦。
5，锅中烧水，开小火将水烧热后，再把豆浆盆坐入锅内，稍待片刻，盆中就会起一层豆腐皮，它就是我们所需要的腐竹，然后用筷子轻轻的将它挑起，每隔2-3分钟就会出一张，其实也挺好玩的。
6，制作腐竹时，全程要开小火，凉干后再将它密封保存起来，这绝对是纯绿色无任何添加剂的天然食品，口感自然比外头买的要好吃很多哦
希望能够帮得到你！
有个阴险的同事，怎么处理？
我无意中发现办公室同事用开水在浇我养的花卉，我赶紧申请搬离了该办公室。
我上班的办公室分内外两间，我在里间，外间为一位年轻的同事。我们办公室为单位的材料组，负责单位的文字材料的撰写。写文字材料是一件费力不讨好的事，经常加班加点不说，挨批挨训也是常事。领导把那位年轻同事分到我办公室，主要目的是要我带带他，教他写材料。可他心性高怕吃苦，基础差悟性也不高，带了近了一年了还没上路，为此我善意地提醒过他，也就事论事地批评过他。但每次提醒或批评他时，明显感到他不服气。
我喜欢养花，在办公室也自己掏钱买了三盆兰花，精心养着，几个月后都开枝散叶，长势不错。案牍之余看上几眼，赏心悦目，劳累顿消。
去年冬季的一天，我想到领导有一个讲话材料上午九点开会要用，想提早半小时到办公室校对一下讲话材料。一到办公室门口，发现门已打开，下意识地往里面瞅了一眼，发现同事提着烧水壶正在浇我的兰花，倒出的水热气腾腾。我顿时明白是怎么回事，马上悄声走开，跑到一家早餐店慢腾腾地吃了一个早餐，等到上班时间才进办公室。此时，办公室门已锁，同事不知去向。不用说，三盆兰花已蔫，无可救药。同时也感到同事也已无可救药，心中徒生几分悲凉和恐惧。
我把水杯及烧水壶洗净，烧了一壶开水，泡了一杯茶喝着，边喝茶边思考对策：为了自身的安全，一定要搬离了该办公室。喝完茶，同事进了办公室，样子一切如昨，似乎什么都没有发生。
当天，我就向领导请求搬离了该办公室。领导问及原因，我没说，只阐明了我的立场：如不给我换办公室，我就辞职。
领导最后似乎觉察到什么端倪，同意了我的请求。我搬着个人物品离开办公室时，送了四个字给同事：好自为之！同事听后目瞪口呆、尴尬不已。
到此，以上就是小编对于小玲家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小玲家常菜谱的2点解答对大家有用。
