大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡无辛辣饮食菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡无辛辣饮食菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
谢邀！
个人觉得清淡食品主要成分是碳水化合物和植物纤维的食物，也就是低脂肪低糖低油的食物，当然由于不能用西医理论来解释这种比较模糊的名词，少放盐也算清淡食品。
下面肖逍为大家介绍几款低脂肪低糖低油的食物，大家可以尝试一下：
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青椒炒鸡
材料
调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，
2、鸡肉切块。
清淡的菜有很多,给你介绍几道做起来简单一点的
1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃***性食品.
2.西芹炒哈密瓜:新创菜,如果季节不容许,也可以用百合或南瓜代替.南瓜的话要先蒸以下比较好,因为不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比较容易熟.
3.凉拌菜花:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!
4.凉拌菜心:大白菜切丝,最好是菜心,粉丝(煮好的或泡好的),香菜,豆腐丝(超市有卖袋装切好的).放盐,味精,少许糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌匀即可.(也可加些煮好的鸡胸脯肉)
5.虾皮冬瓜:先炒冬瓜,最后放虾皮,记住,因为虾皮有咸味,所以盐要少放,口轻的话可以就放味精,最后加点葱花.
6.三色豆腐:超市有卖袋装的玉米粒,胡萝卜丁,青豆丁.买南豆腐.起油锅,放葱姜爆出香味,放入各种丁,翻炒,加入豆腐,豆腐炒碎了没关系,这道菜拿勺子吃比较有感觉~加入盐,味精,少许糖.最后勾芡即可.
差不多介绍这些,我也不太清楚你指的清淡菜里有没有肉菜,所以给你介绍这些,肉菜一般油都多且味重.蔬菜做法很多易烹煮,可以多吃蔬菜.胃不好尽量别吃凉的,多喝粥,粥是养胃的,而且每顿别吃太饱,这样对胃也不好.
最后给你介绍一款菜粥:淘净米加水,如果是电饭褒做就不用管,在煮前加一滴油,可以防止扑(溢)锅.等电饭褒跳掉以后开盖加入菜(白菜或青菜或菠菜等,随自己喜好),如果粥太稠可以再加些水,然后按下按钮再煮5到10分钟(开盖再煮会粥,粥会更香).加入盐和味精即可.
以前在乡下老家爷爷奶奶的菜地里总会种些各种蔬菜，本人我平时也就爱吃清淡的东西，菠菜是我喜欢吃的一道菜。给你介绍一个关于菠菜既简单又营养的一道清淡之选。
菠菜炒鸡蛋
1、把菠菜洗净切大段，在先放菠菜梗，后放菜叶，烫30秒在捞出沥干。
2、准备小碗打入鸡蛋放入一勺料酒，加一点白糖然后将他们一起打散。
有哪些素菜清淡可口？
有哪些素菜清淡可口？
想必大家过年期间，大鱼大肉，推杯换盏，体重也长得不止三斤了吧！过年大家就是图个热热闹闹，开开心心，你说不吃，拒绝也不好意思，吃多了肠胃不堪重负，来几款清淡小菜调节一下肠胃，大家可以在家做着品尝哦！
〔凉拌爽口藕片〕
所需材料：两端完好的藕1节，葱花，姜丝，蒜末，小[_a***_]，香油，陈醋，生抽
做法：
2.锅中烧开水，下入藕片煮2分钟，半生捞出沥干水份。
3.拿一个漂亮盘子把藕片摆好造型，撒上葱花，姜丝，小尖椒。
4.淋上生抽，香油，陈醋，鸡粉，锅中烧热油，淋在藕片上。一碗喷香的藕片就做好了，非常清淡爽口。
〔凉拌清脆芦笋〕
所需材料：芦笋1斤，姜蒜沫，小尖椒，蒸鱼豉油，香油
调料：可乐、番茄沙司、酱油以1:1:1的比例调配成酱汁，可以作为素菜的调味酱汁
做法：将各种蘑菇，比如一些鸡腿菇、口蘑、蟹味菇、金针菇等切成片或丁，在炝锅之后放入锅里煸炒，之后将上述调配好的酱汁导入锅里，加盐和水，蘑菇炖软后就可以出锅。
这个也应该算是一道素菜吧，个人觉得还是很爽口的，盛一碗米饭，浇上蘑菇，虽然是一个菜、无肉、无辣、不油腻，也不显得单调，小朋友也会喜欢。
有没有什么菜好吃不辣又下饭的？
好吃又下饭这个就要因人而异了，每个人的口味不一样对菜品的要求也会不一样。既然题主说不吃辣而又要下饭，那本人给你推荐两款我自认为还蛮下饭的菜。
家常香煎豆腐：做法准备：豆腐 油 盐 酱油 蒜 耗油 和好的肉馅 蒜苗
1将蒜苗梗切成段大蒜叶切成末备用，豆腐切成长条，然后一切两面中间包上肉馅在然后两面裹上干生粉
2热锅放油，加入少许食用油，油温起来后放入豆腐两面煎成金***盛起备用（如果怕豆腐粘锅一定要把锅烧热或者撒一点盐）
3锅中留少许油放入大蒜梗炒香然后再依次放入豆腐加点水，再放盐酱油耗油胡椒让豆腐烧进味。
4等水份快收干时，加入青蒜叶末烧微翻炒一下一锅香喷喷的煎豆腐就出锅了。
1 准备榄菜（超市有卖）豆角 酱油 蒜 肉末
2豆角切成丁淖水备用，蒜切切末
3 锅下油加蒜稍煸再加入肉末煸炒至香味然后加入榄菜 和淖好水的豆角一起翻炒片刻就可以起锅了（榄菜也可用雪里蕻腌菜代替）
大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”
一：韭菜炒河虾
*详细的配方有：河虾350克，葱姜蒜各3克，韭菜100克，青红椒各5克，盐，鸡精，料酒，生抽各适量
*制作工艺：（1）首先将河虾剪去虾须，虾脚。韭菜切成段，青红椒切成粒，葱姜蒜切末备用。（2）锅洗净入油，下入河虾小火煎制出虾油，【这样做的目的是让菜肴味道更佳，有独特的咸鲜风味。】随后，取出河虾备用。（3）锅不用清洗，直接倒入适量油，加葱姜蒜，青红椒炒出香味，随后倒入韭菜炒制断生，接着加河虾炒匀，调入盐，鸡精，料酒，生抽调味，炒制熟透即可出锅。（4）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品。
二：肉松金针菇
*详细的配方有：金针菇350克，肉松80克， 吉士粉20克，生粉80克，盐，鸡精各适量
*制作工艺：（1）首先将金针菇切去尾部，随后用手撕成丝，备用。（2）取一个碗，加适量清水，调入盐，鸡精，搅拌均匀，随后撒在金针菇上，水分不宜太多，否则在之后的炸制过程中容易出现粘连。接着金针菇中再下入吉士粉，搅拌均匀，再裹上一层生粉，备用。（3）锅中倒入半锅油，油温升至六成热，倒入适量金针菇炸制金黄酥香。（不能一次性倒入太多金针菇，否则太多金针菇下入，油温降低也会导致金针菇出水粘连。）（4）锅洗净，烧干水汽，倒入肉松翻炒均匀，炒制出香味后，加金针菇炒匀，即可出锅。（5）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品。
三：肉沫茄子煲
到此，以上就是小编对于清淡无辛辣饮食菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡无辛辣饮食菜谱大全的3点解答对大家有用。
