大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色菜肴的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特色菜肴的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
好吃的菜,菜名有什么?
中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十二大菜系:
1.山东菜编辑本段 代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等
2.四川菜编辑本段 代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等
3.江苏菜编辑本段 代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等
4.广东菜编辑本段 代表菜有:三蛇龙虎会,油泡鲜虾仁,白云猪手,脆皮乳猪,护国菜,大良炒牛奶,糖醋咕噜肉等
5.淅江菜编辑本段 代表菜有:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,油焖笋,蜜汁火方,冰糖甲鱼,宁式鳝丝,清汤越鸡等
6.福建菜编辑本段 代表菜有:佛跳墙,鲜竹蛏,炒西施舌,鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块,荔枝肉,桔汁加吉鱼等
7.湖南菜编辑本段 代表菜有:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,洞庭肥鱼肚,吉首酸肉,板栗烧菜心等
8.安徽菜编辑本段 代表菜有:黄山炖鸽,蜂窝豆腐,问政山笋,红烧划水,符离集烧鸡,无为熏鸭,徽州丸子,腌鲜鳜鱼,毛峰熏鲥鱼,清蒸鹰鱼,奶油肥王鱼,火腿甲鱼等
9.北京菜编辑本段 代表菜有:北京烤鸭,涮羊肉,海红虾唇,蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅,砂锅羊头等
最近一点辣都不能吃,有什么菜谱推荐下吗?
不辣的菜有好多。
例如:素炒所有青菜,酱爆桃仁鸡丁、梅菜扣肉、清蒸鱼,蒸包子,烙馅儿饼,清炖鸡汤,盐水鸭,京酱肉丝,韭菜炒鸡蛋,拌豇豆,水煮菜,水煮南瓜,蒸南瓜,炒西葫芦,醋溜土豆丝,白灼虾,白灼菜心,粉蒸排骨。黄焖鸡,三汁焖锅、糖醋里脊,锅塌里脊、醋溜木须、粉条炒豆芽,芹菜炒[_a***_],西红柿炒鸡蛋,素烧茄子,海米冬瓜,冬瓜丸子汤,羊肉丸子菠菜粉丝汤,炒丝瓜,炒瓠子,蒸鸡蛋羹,小白菜炒粉条,青菜豆腐汤
[呲牙][呲牙][呲牙]太多啦!
你好,我是味小厨梅子。很高兴回答你的
问题。不能吃辣,其实有很多菜都可以做
不辣,只要不放辣椒就行。
都是不辣的。
有:鸡翅根8个,可乐600ml,生姜3片。
做法:鸡翅根焯水备用。热锅放油下鸡翅
根两面煎微黄,下姜片,可乐大火煮开转
《蒜香芥兰》绿色环保,清绿又爽滑去火。多食青菜有益身心。
《红烧茄子》滑滑溜溜,口味不一样,
《翥素藕尖》出污泥而不染,清脆可口。
《白芍秋癸》纯天月上柳梢头,自然!
《蒜蓉丝瓜》清凉爽骨,多汁不油腻。
《紫苏煎苦瓜》去火生津,可以唤醒你的味,
你好我是乡村食膳,不能吃辣那就吃吃点清淡的这样对胃比较好,减轻胃的负担有利于身体,可以多吃些时令蔬菜类,本人推荐清炒苦菜苗,地瓜叶,以清炒为主调料就放点盐,也可以考虑吃些菌类比如香菇,茶树菇,木耳,竹荪之类,荤菜可以吃些鱼类,以清蒸为主列如,清蒸鲈鱼,清蒸桂花鱼,清蒸夺宝鱼,汤类的话本人推荐海带排骨汤,苦菜小肠汤,石橄榄小肠汤,溜鱼片汤,猪肉溜汤,海蛎汤,紫菜蛋花汤,等。希望我的回答对大家有帮助,
现在流行什么特色小吃?
大家好,今天给大家分享下广东特色的糯米艾糍,在我们广东逢年过节每家每户都会弄来吃,吃完让人念念不忘的。
要备的食材
糯米粉:3斤
粘米粉:3斤
食用油:10克
食用碱:2匙
艾草:2斤
下面就是如何做糯米艾滋步骤。
1.先把艾草清洗干净放一旁备用,烧好一锅开水,水开后加入食油。
其实做什么都行,最重要的是你用料要真要健康要新鲜,那么你做什么都会火。只要本着良心做好,我想没有哪款小吃是不火得,温州的肉丸,鱼丸,小饼,金华的酥饼,当季的红糖麻花,都是可行的哦。
也不是现在流行什么小吃,只不过是每个地方不同,每个地方的人口味不同,那么小吃也就不同。
你比如说,四川人爱吃麻辣的,湖南人爱吃酸辣的,广东人爱吃比较清淡一点的。所以说,地方不同吃的小吃也就不同。
四川人吃的麻辣粉、串串,湖南人吃的酸辣粉、臭豆腐,广东人吃的肠粉、各种粥,河南人吃的胡辣汤、水煎包、油条。我们这里的小吃就是面皮、菜豆腐、核桃馍。
只要是当地的特色小吃,那个地方的人是每天早上起来都会去吃的。如果有别的小吃的话,那也只是偶尔换个口味,不是说天天都要去吃的。
所以,不管是不是流行的小吃,主要还是看你爱不爱吃,合不合你的胃口。
到此,以上就是小编对于特色菜肴的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色菜肴的菜谱的3点解答对大家有用。