大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常拌菜谱做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家常拌菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
8个常吃的家常凉拌菜做法?
黄瓜拌海米,蒜泥拌猪耳朵,白菜心蒜泥拌海蜇皮,花椒油炝拌豆皮,炝土豆丝,炝干丝,粉丝拌菠菜。这些都是家常简单的小凉菜。凉菜也是开胃菜,是平时必不可少的菜品,制作简单口味清爽,种类繁多,很下饭也是不可少的下酒菜。每个地方都有它的特色小菜。
这个我比较拿手
1-拍黄瓜
把黄瓜洗干净,切成段,然后用刀拍开,撒一些醋,香油,黑芝麻,鸡精拌味,最后喜欢吃香菜可以加一些
2-大拌凉菜
材料是粉条,豆芽,黄瓜切丝,菠菜,先拿水煮一下,放调料直接拌
3-酱牛肉
把牛肉煮好,压一下,放一晚上,第二天切成片,可以撒一些醋,蒜末
4-凉拌猪耳朵
把煮好的猪耳朵切成丝,然后放葱头丝,尖椒丝,放调料直接拌,爱吃香菜可以加一些
5-凉拌木耳
家常的凉拌菜的做法在我们家里面,最近特别喜欢吃的就是挑洋葱,我觉得调洋葱的时候也是非常好吃的,慢慢会把洋葱切得非常的细,然后加入葱姜蒜 味达美,然后搅拌在一起,个人为觉得非常好吃,也可以就是做凉拍黄瓜,凉菜,藕,还有就是凉拌皮蛋 也是非常好吃的,有的时候还有就是凉拌猪头肉还有可以凉拌,就是那种海里面的炉脚
凉拌菜的家常做法,凉拌菜在我们家里最经常做的是凉拌青瓜,首先把买回来的青瓜清洗干净,然后把它拍碎加点白糖,生抽,陈醋,料酒,食盐,香油各种适当的调料搅拌一起即可食用,还可以凉莲藕片,海带丝,猪耳朵,洋葱,这些要先用开水煮熟了,再放凉水里泡一下,然后再加上,生抽,料酒,白糖,白醋,香油,各种适当的调料,喜欢吃怱跟香菜的也可以加点上去。
到此,以上就是小编对于家常拌菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常拌菜谱做法的1点解答对大家有用。