大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒菜谱家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍素炒菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
素炒儿菜的几种家常做法？
素炒儿菜的几种家常做法如下：
1. 做法一：
- 步骤 1：锅内水烧开，切好的花菜大火入水焯 2-3 分钟。可适量加盖盖一下，焖至 8 成熟。
- 步骤 3：加入花菜翻炒，调味。
- 步骤 4：加入青椒丝翻炒。
- 步骤 5：调味后即可出锅。
2. 做法二：
- 步骤 1：将儿菜洗净切片。
素炒三鲜的家常做法？
家常做法如下：
调料：花椒2克、盐4克、味精3克、白砂糖3克、醋1克、姜5克。
步骤：
步骤 1
木耳泡发，摘小朵，沸水汆一下沥干
步骤 2
笋嫩尖切片，沸水汆一下沥干
步骤 3
蘑菇切片
步骤 4
橄榄油、葱头炸香，所有材料入锅炒，加盐、酱油，我还加了红葱头酱，增加香味，最后放入点葱，加点糖，勾芡起锅。 很鲜～
素炒莲藕的家常做法？
家常做法如下。在人们的日常生活中，由于食材的极大丰富，因此也诞生了各种各样的加工方法，中餐尤其复杂，煎炒烹炸煎卤炖，花样翻新。
炒素菜更是常见菜品，对于素炒莲藕，无论是莲藕丝还是莲藕片，除了主料莲藕以外，配料只需使用葱花、白糖、陈醋、食用盐，能够食辣的还可以适当加一些干辣椒。
准备好材料以后起锅烧油，先用葱花烹锅，然后加入莲藕猛火翻炒几下，加入干辣椒段，再加入少量清水防止糊锅，再依次调入食用盐和白糖、陈醋，待汤汁收干后就可以起锅装盘，一道美味的素炒莲藕就做成了。
1 、将藕片放在沸水里焯一下捞出备用
2、胡萝卜切花
3、切青红椒
4 、将锅加油烧热，放入蒜末炒香最后放入藕片，木耳胡萝卜青红椒一起炒熟即可出锅
素炒莲藕最常见的是：
1、莲藕切薄片，切少许青椒，两瓣蒜切成薄片，备少许干辣椒圈，油热后，先下青椒，蒜片炒出香味，放入辣椒圈，再放藕片翻炒，放适量盐，放少许水焖2分钟左右起锅。起锅前放点鸡精可提鲜，不喜欢鸡精的可以不放。起锅后，在上面撒点葱花就可以上桌享用了。
1.香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；
2.藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色；锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；
3.藕片倒入锅中翻炒；边炒边加入清水，缓缓倒入
4.炒至藕片有些透明感，无实心的时候撒入盐炒匀；
5.起锅前撒入葱叶末拌匀即可
素炒长豆角怎么做？
要制作美味的素炒长豆角，首先需要将长豆角清洗干净，去掉两端的顶部，然后切成斜切片，备用。
接着，热锅倒入适量的油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，再加入豆角炒至八成熟。
最后加入盐、味精和少量鸡精调味，用大火翻炒均匀即可。可以根据个人口味添加适量的其他蔬菜或肉食，增加口感和营养。
到此，以上就是小编对于素炒菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒菜谱家常的4点解答对大家有用。
