大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤菜谱家常豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡汤菜谱家常豆腐的解答，让我们一起看看吧。
鸡汤炖豆腐怎么做？
1，豆腐洗净切块
2，瘦肉切片锅内放油，放入肉炒熟，放入葱炒香，放入豆腐翻炒，鸡汤备用
4，添入没过豆腐的水，大火烧开，中火一直炖到水量减少至自己喜欢的程度即可
准备择洗干净的三黄鸡一只，分别斩去鸡翅，鸡脖和鸡腿，再剁成均等的小块，装入盆中。
生姜两块，切成姜片，放入小盆中，再抓入八角3粒，花椒一小把，香叶几片，桂皮一小块，红干椒一小把，草果一个备用。
蒜子一小把，切成粒，放入小盆中，大葱两根切成段，和蒜子放在一起。
准备青椒两个，切成滚刀块，放入盆中。
老豆腐一块，先切成厚片，再切成方丁，放入小盆中备用。
材料
白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精
1、***切段，豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。
3、***下水焯一下，捞出沥干。
4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。
5、放入***翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可！
鸡汤豆腐小白菜的做法？
准备材料：鸡腿2个、卷心菜1/2个、番茄1个、洋葱1/2个、蒜瓣1瓣、番茄酱1汤匙、香叶1片、盐1/2茶匙、糖1茶匙、百里香1/2茶匙、水100毫升、胡椒粉适量、橄榄油适量
1、主要材料备齐；
2、将鸡腿肉剔骨，切成方便入口的小块备用；番茄去皮切碎，卷心菜切小块、蒜瓣、洋葱切末备用；
3、炒锅中加少许橄榄油加热，下鸡肉煸炒，加少许盐和胡椒调味，用中火煎2~3分钟，至表面微微上色盛出备用；
4、炒锅中放蒜末和洋葱末炒香；
煮鱼头豆腐汤放鸡汤好吗？
白盏煮的鸡汤可以放鱼头豆腐汤 材料 乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量 做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
到此，以上就是小编对于鸡汤菜谱家常豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤菜谱家常豆腐的3点解答对大家有用。
