大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常主食菜谱正版的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常主食菜谱正版的解答,让我们一起看看吧。
菜谱大全简单又好吃的家常菜?
步骤/方式1
步骤/方式2
另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒
步骤/方式4
主食都有什么?
米饭是生活中最必不可少最家常的一道美食,它可与万千食材搭配食用。米饭不只是简简单单配菜吃就ok了,它还有各种新奇美味的做法,比如蛋炒饭、豆角焖饭、芝士焗饭、意式烩饭、腊味煲仔饭、蜜汁八宝饭、香煎米饼、甜酒酿等。
玉米:玉米是一种价廉物美的主食。一般吃新鲜玉米和玉米面。新鲜玉米热量和米饭差不多,但是蛋白质多一些,有4%。只是,玉米蛋白质缺乏赖氨酸和色氨酸,尤其是赖氨酸非常少。可以和荞麦搭配食用。玉米的膳食纤维比较丰富,是白米饭的10倍。
主食有很多,可以分为谷类、薯类,比如米饭、小麦、玉米、紫薯等。
1.谷类(包括全谷物和杂豆):根据膳食宝塔中饮食推荐,正常人每天吃200~300g谷类食物比较好,如小麦、大麦、燕麦、黑麦、谷类食物中主要含有淀粉,约占70~80%,蛋白质含量一般在7.5%~15%。
其中每天吃50~150g全谷物和杂豆为宜,常见的有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、燕麦、黑米等,主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等,富含膳食纤维。
2.薯类:正常人每天应该摄入50~100g薯类,如红薯或白薯、马铃薯、山药等,也是人体能量的来源之一。
主食指的是传统上餐桌上的主要食物,也是人在日常饮食中获取淀粉以及矿物质等主要来源。
天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?
材料: 猪肉末250g、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒,豆瓣酱、生抽、老抽;
做法
1.豆腐划格子先划好,倒在盆里备用。准备好一把葱花和几个姜片;
2.锅内下油5分热,倒入葱花姜片和干辣椒煸香,然后下猪肉末翻炒;
3.肉末半熟时,加少量料酒和盐,然后小心倒入豆腐,不要弄碎;
4.加水没过的豆腐,然后依次加入一勺生抽和老抽,和两勺豆瓣酱。待水开以后轻轻摇动锅子,让调料汁均匀,尝一下味道再适量加入盐和糖;
5.烧开后小火焖8分钟左右,然后开盖收汁,装盆后撒点葱花点缀
酸辣土豆丝
1,先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆
一、炒肥肠
原料
熟肥肠200克,洋葱片25克,青椒片10克,红椒片10克,葱白片10克
调料
料酒、盐、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉、色拉油各适量
做法
1、肥肠切段,入沸水氽烫,沥干水分。
2、锅置火上,放入油烧至五成热,放入肥肠爆熟,待用
3、锅留底油,放肥肠段、洋葱片、青椒片、红椒片、葱白片,加料酒[_a***_],用盐、味精、酱油、白糖、醋调味,勾芡,翻炒后岀锅装盘即可。
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备料:
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法:
1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。
到此,以上就是小编对于家常主食菜谱正版的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常主食菜谱正版的3点解答对大家有用。