大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于翡翠家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍翡翠家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
翡翠红烧肉做法？
1。
带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）
2。切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分
4。
5。倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出
6。 锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可。
食材清单
五花肉 250g 、 上海青 4颗 、 油 适量 、 白糖 适量 、 桂皮 适量 、 干辣椒 适量 、 料酒 适量 、 白醋 适量 、 鸡精 适量 、 生姜 适量 、 盐 适量
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五花肉冷水下锅煮熟，切块备用。油锅用小火加入白糖炒好糖色，然后放入切好的肉块，加入料酒，白醋，一直炒至出油，加水盖过肉，水开放适量干辣椒，大火半小时后加入桂皮，生姜，盐，然后小火半小时，出锅。
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上海青洗净，放入高汤中煮熟摆盘待用(没有高汤也可以清水加盐加鸡精入味)
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将做好的五花肉盛入盘中，撒些葱花装饰。
翡翠娃娃菜正宗做法？
翡翠娃娃菜是一道以娃娃菜为主要食材的菜肴，以下是一种比较常见的做法：
1. 锅中加入适量的水，烧水的同时洗菜，水开后放入娃娃菜继续大火煮，煮开5分钟后转中小火再煮10分钟左右，直到娃娃菜煮熟。
2. 在等菜熟的同时做蘸水，将盐、辣椒、生抽、味精、蒜切碎放入碗里拌好。
3. 时间到，用筷子轻轻插一下娃娃菜，如果能***去就说明熟了，将菜捞出装盘，蘸着蘸水即可食用。
翡翠芹菜叶做法？
翡翠芹菜叶是一道色香味俱佳的家常菜，其做法如下：
所需材料：
1. 芹菜叶 500克
2. 大蒜 3瓣
3. 生抽 1汤匙
4. 香醋 1汤匙
5. 食盐 适量
6. 食用油 适量
7. 花椒粉 适量（可选）
步骤：
翡翠芹菜叶是一道美味又健康的菜肴。首先，把芹菜叶洗净，切成段；
接着，将热水煮开，放入芹菜叶焯水，捞出后放入冷水中浸泡片刻；
最后，蒜头切片，热锅加油，爆炒蒜片，然后倒入芹菜叶翻炒，出锅前加入盐和少许鸡精即可。享用这道翡翠芹菜叶，保持营养又开胃。
到此，以上就是小编对于翡翠家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于翡翠家常菜谱的3点解答对大家有用。
