大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红椒炒肉清淡菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红椒炒肉清淡菜谱的解答，让我们一起看看吧。
红椒炒肉怎么做？
4/8加入辣椒翻炒
7/8加入葱，看个人口味，我自己比较喜欢加少许白糖，味道会更好，不加也可以
食材
红椒两个，前腿瘦肉适量，五花肉适量，姜5g，蚝油5g，生抽20g，盐10g，蒜瓣10g
1.肉切片备用，五花肉和瘦肉分开，红椒切块，姜切末，蒜瓣切片。
2.锅内放油，煸炒五花肉，五花肉变色微微发黄时，加入姜蒜，瘦肉片一起炒。
3.加入盐，红椒块，生抽，蚝油，翻炒至辣椒断生即可。
红椒炒肉的制作材料：
调料：大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。
制作过程：
1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。
2、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。
3、给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒（这个过程需要点技术）。
4、肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。
5、美味的红椒炒肉就做好了。
青红豆炒肉的做法？
瘦肉切末。不用腌制的。青皮豆去壳洗净，青皮豆上的膜不用特意去掉哦。不喜欢剥壳的朋友也可以买剥好的现成的豆子，另外需要注意的是青皮豆不需要提前用水煮开的，真的不用担心它不熟。
红椒切碎，大蒜子切成末。
锅热放油，油至八成热，放入肉末加少许盐煸香。
盐切记不要放太多，因为肉很容易入味，后面放其他调料后容易使肉过咸。
闻到扑鼻的肉香味后就可以直接倒入青皮豆翻炒。
等青皮豆全部变色后，加入味精（鸡精）、生抽调味再进行翻炒。
青皮豆表层膜明显脱落或起皱，就是熟的了，这时可以放入蒜末炒香了。
试个盐味，再加入红椒碎，翻炒十个来回，可以出锅啦～
菜椒炒肉的做法？
1. 很简单。
2. 首先，将瘦肉切成薄片，加入少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
然后，将青椒、红椒切成块状，大葱切段备用。
接着，锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味，再加入肉片煸炒至变色。
最后，加入青红椒块翻炒几下，加入盐、鸡精调味即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在腌制肉片的时候加入少量酱油和生抽。
如果想要更加香辣，可以加入适量的辣椒粉或者干辣椒。
此外，也可以根据个人口味加入其他蔬菜或者调味料。
原料：菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。
做法步骤：
第1步、五花肉切片。
第2步、切葱姜末。
第3步、菜椒洗净掰小块。
第4步、热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。
第5步、倒入猪肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。
让青椒入味的青椒肉丝做法如下：
做法：
1.准备好所有原料，青椒洗净，胡萝卜去皮待用。
2.青椒一切两半，抠掉青椒籽和蒂。
3.切成0.4厘米宽的细条待用。
4.胡萝卜切细丝，倒入开水烫一分钟，捞出待用。
5.猪瘦肉切成稍粗的丝，加入2g盐，5g生抽和料酒，抓匀。
6.再加入2g干淀粉抓匀，最后加入少许植物油拌匀待用。
到此，以上就是小编对于红椒炒肉清淡菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于红椒炒肉清淡菜谱的3点解答对大家有用。
