大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常牛排饭菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常牛排饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
必胜客炙烤西冷牛排铁锅饭怎么做？
牛排铁锅饭做法
转的比较多的就是将鸡蛋放在保温杯里，倒入70度的热水，拧紧盖放置40分钟。因为温度计坏了，测不了水温，我就自己想了一个办法。水烧开，倒入小碗，没过鸡蛋。将碗放入烤箱，70度30分钟。些拌饭酱油，撒上些黑芝麻。接下来就是准备一些配菜，因为偷懒没有做薯饼，只是选了秋葵和杏鲍菇。杏鲍菇切中等大小块，用油煎至金黄，用厨房用纸吸油备用。秋葵用水汆一下，时间不宜太久，3分钟为宜，不然软了影响口感。家里还有一块肉眼，自然解冻，用纸吸去血水。因为晚上还有牛小排，就生了碳炉，牛排用烤的味道才更好。如果没有碳炉，用平底锅煎也可以，3-4分钟即可，老了就不好吃了，撒上些盐和黑胡椒碎，切条，摆盘。厚切牛排饭就做好了。
菲力牛排 1块 、 洋葱 半个 、 白玉菇 70g 、 鸡蛋 1个 、 辣白菜 少量 、 大米 1杯（1人份） 、 小葱 1根 、 白芝麻 少许 、 黄油 10克 、 黑胡椒粉 2克 、 日式盖饭汁/寿喜汁 30g
步骤1
牛排室温解冻。米饭提前煮好。牛排强烈建议用菲力，也就是小里脊，肉质很嫩且多汁。盖饭汁也就是寿喜汁，用日式酱油+味琳调制也可。
步骤2
拿牛排可以做什么菜这种菜怎么做？
牛排可以用来做多种不同的菜肴，例如：牛排饭、法式牛排、意式牛排、黑椒牛排等等。牛排饭是将牛排切成小块，配以蔬菜、米饭之类的搭配，形成一道美味的主食。
法式牛排主要是将牛排盖上面包屑，再用油煎炸，口感酥脆，色香味俱佳。
意式牛排则是将牛排配以番茄酱、起司、香草等意大利风味的配料，烘焙出一道香气扑鼻的美味菜肴。
黑椒牛排则是将牛排拍打嫩化，再加上黑胡椒的配料，煎炸出一道口感浓郁的美味佳肴。具体做法需要参考不同的菜谱进行操作。
牛扒焖大虾的做法？
食材
牛扒焖虾做法
1、将青菜洗净后，用热水烫一遍。
2、热锅，倒入适量食用油，放入虾仁煎熟，再放入牛肉，炒熟即捞出。
3、打蛋后，倒入锅中，再放入虾仁、牛肉略炒。
5、撒上葱花后装盘。
吃牛排配什么主食好？
大家好，我是贺小护。
在家吃牛排配主食就看个人的喜好了，有的朋友喜欢吃米饭，有的喜欢吃面都可以，牛排做出来之后，再放入一些青菜什么的，和米饭沙拉酱酱料调和在一起，不仅可以去掉了牛排油腻的感觉，而且口感也是非常不错的，需要提醒大家的是，牛排在煎的时候一定要嫩一些，火候不要太大了。
在家吃牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是个不错的选择，或者直接配米饭、意大利面都是可以的。在烹饪牛排的时候一定要有上等的黑胡椒、及香辛料一起烹调，这样的牛排口感会更好，当然牛排的烹饪方法有很多，大家完全可以按照自己的习惯以及口感来烹。除了米饭和意大利面可以作为主食之外，另外还可以选择小麦、土豆、甘薯、玉米等谷物来作为主食。
牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是非常棒的。
牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及[_a***_]、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
主食（staple food），粮食性食品，如米饭、馒头等，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。
很高兴来回答这个问题，首先问题中的牛排如果是指西餐的话，是不需要再配主食的，因为牛排英文称做Steak，一般都会出现在主菜（Main course)的菜单中，吃牛排时会搭配些熟蔬菜和沙拉，或者一，二片面包，再配一杯红酒，吃西餐一般比较长见点二道餐，三道餐，五道餐，当然如果在不太饿的情况下，也可只点主菜，或者头盘的（开胃品），正式西餐从头盘（开胃品）开始，汤，主菜，甜点，奶酪和饼干（可配甜酒），咖啡/奶茶。
吃西餐是一道餐吃完再上第二道餐，然后第三道餐，以此类推，所以如果点了主菜牛排，是不会再点另外一道出现在主菜单的食物，如意大利或其它肉类的。
当然如果这牛排是指中餐的做法和吃法，那就随你心情爰配大米饭，花卷还是其它请随意，因为大家平常习惯吃中餐是所有菜都摆在桌上混着吃，不分先后。
今天正好做了一餐牛排（三人份的）
1.食材：糯米（80克），鲜黄玉米粒（90克），牛肉（450克），蒜（2克），红酒（20克），海盐（2克），黄油（15克），胡椒粉（适量），西兰花（80克），胡萝卜（90克），土豆（150克）。
2.制作步骤：
1）糯米（已提前浸泡3小时左右）和玉米粒用1000ml清水用豆浆机的米糊功能制作成米糊。2）把海盐和红酒放牛肉上腌制10分钟左右，一定要进行***哦。
3）把清洗好的蔬菜都切成块状，蒜剁成末
4）起一个锅烧水煮蔬菜（土豆和胡萝卜先煮，待熟之后再放西兰花，一分钟后一起捞出，滤水摆盘）
5）另一边用平底锅放黄油至融化，放蒜末炒香，放牛肉，中小火慢煎，注意翻面哦，煎至八成熟，放胡椒粉起锅（要吃全熟的就多煎一会儿，那样的话口感会老一点哦）
6）米糊也做好了，盛出就可以开吃哦
我的主食做成了米糊，是不是很意外，但这样的搭配很是美味，上两张图，馋一下您[灵光一闪]
这样一餐人均热量在470大卡，减肥的小伙伴都可以吃哦[思考]
到此，以上就是小编对于家常牛排饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常牛排饭菜谱的4点解答对大家有用。
