大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肝家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
小猪肝家常做法？

然后我们将猪肝放入水，料酒和盐，把它抓洗干净去除血水， 然后沥干水分备用。

先下来，我们开始腌猪肝，放入少许盐，不要放太多只是增加底味，胡椒粉少许，鸡蛋一个，生粉适量，然后我们将它抓匀 最后放入少许的油，

然后我们开始准备小料，红椒洋葱切块，姜切丝，蒜切片，大葱白，备在一起。喜欢吃辣的可以加点小米辣。

食材用料
猪肝250克，洋葱一个，料酒2勺，生姜2块，大蒜2块，大葱3块，白胡椒粉1勺，老干妈1勺，盐1勺，生粉1勺，辣椒2颗
做法步骤：
1，切好猪肝，料酒，胡椒粉，少许盐，生粉腌制。
2，调料切好备用。
3，洋葱也切好。
4，放油烧热，放洋葱炒出香味，放老干妈，拌匀，倒入猪肝翻炒至变色。放调料，炒熟即可出锅。
超好吃的8种猪肝做法？
猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、维生素等，适合各个年龄段的人食用。猪肝可以做成多种美味的菜肴，如红烧猪肝、清炖猪肝、炒猪肝等。另外，还可以将猪肝与其他食材搭配，如猪肝炒土豆丝、猪肝豆腐煲等。无论怎样做，都需要注意猪肝的烹调时间，以保证其口感嫩滑。猪肝不仅好吃，还有助于补充体内的营养，是非常值得一试的食材。
猪肝富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常有营养的食材。如果你喜欢吃猪肝，可以尝试以下8种做法：
4.猪肝炒青椒：猪肝和青椒一起炒，口感爽脆。
5.猪肝汤：将猪肝煮成汤，营养丰富。
6.猪肝炒蘑菇：加入蘑菇一起炒，口感丰富。
7.猪肝炒洋葱：洋葱和猪肝一起炒，味道香甜。
8.猪肝炒木耳：猪肝和木耳一起炒，口感脆嫩。以上8种做法都非常好吃，可以根据个人口味选择喜欢的做法。
1. 糖醋猪肝：将猪肝切片后，用盐和料酒腌制片刻。然后在平底锅中加热食用油，煎熟猪肝。在另一个锅中，加入适量的醋、糖、番茄酱和酱油烧开，然后将煎好的猪肝放入其中，煮熟后即可食用。
2. 酱炒猪肝：将猪肝切片后，用盐和淀粉腌制片刻。锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入猪肝翻炒至熟透，最后加入适量的酱油、料酒、糖进行调味。
3. 红烧猪肝：将猪肝切片后，用盐和料酒腌制片刻。将锅加热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入猪肝煎至两面微黄。加入适量的酱油、料酒、糖、清水烧开，然后转小火炖煮约10-15分钟。
4. 清炒猪肝：将猪肝切片后，用盐和料酒腌制片刻。锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末炒香，然后加入猪肝翻炒至外表变色，加入适量的盐和胡椒粉调味，快速翻炒至熟透。
5. 香煎猪肝：将猪肝切片后，用盐和料酒腌制片刻。锅中加热适量的食用油，放入猪肝煎至两面金黄。最后可以加入适量的酱油、料酒等调味品根据个人口味。
以下是几种超好吃的猪肝做法：
爆炒猪肝：将猪肝切成薄片，加入料酒、盐和淀粉腌制 10 分钟。热锅凉油，加入腌制好的猪肝，快速翻炒至变色，加入洋葱、青椒等配菜，继续翻炒至熟透，最后加入适量酱油和糖调味即可。
肝尖拌菠菜：将猪肝切成小块，加入盐、料酒和淀粉腌制 10 分钟。菠菜焯水后捞出，加入猪肝和蒜泥、醋、酱油、盐等调料拌匀即可。
猪肝粥：将猪肝切成小块，加入盐、料酒和淀粉腌制 10 分钟。大米煮成粥，加入猪肝和姜丝、葱花等调料煮熟即可。
酱爆猪肝：将猪肝切成薄片，加入料酒、盐和淀粉腌制 10 分钟。热锅凉油，加入腌制好的猪肝，快速翻炒至变色，加入葱姜蒜末和豆瓣酱，继续翻炒至熟透，最后加入适量酱油和糖调味即可。
到此，以上就是小编对于猪肝家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝家常菜谱的2点解答对大家有用。
