大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜兴美食菜谱简单清淡的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宜兴美食菜谱简单清淡的的解答，让我们一起看看吧。
宜兴丁蜀镇有什么小吃？
宜兴丁蜀镇作为陶都，拥有丰富的美食文化，特色小吃繁多，以下是其中一些著名的美食：
1. 宜兴紫砂壶：作为丁蜀镇的招牌，紫砂壶不仅具有实用功能，更是独具艺术价值的艺术品。镇上有许多紫砂壶制作***和工作室，游客可以参观学习并购买紫砂壶。
2. 阳羡茶：阳羡茶是丁蜀镇的特产，历史悠久，口感鲜爽回甘，具有很高的品质。
3. 宜兴陶瓷：丁蜀镇陶瓷种类繁多，包括紫砂、青瓷、黑瓷等。游客可以品尝各种陶瓷制品，如紫砂壶、陶瓷杯、陶瓷摆件等。
4. 当地特色小吃：如阳羡酥饼、乌米饭、薯粉丝、炖鸡蛋等。这些小吃富有地方特色，美味可口。
5. 土特产：丁蜀镇附近的山区的土特产，如笋干、蕨菜、木耳等，都是美味的食材。
6. 宜兴菜：丁蜀镇位于宜兴市，所以当地的宜兴菜也是一大特色。宜兴菜以鲜美、清淡、讲究火候为特点，如炖鸡汤、清炒蔬菜、糖醋排骨等。
总之，宜兴丁蜀镇的特色小吃和美食丰富多样，游客在游览之余，可以尽情品尝当地的美食。
青团4种做法，哪种更好？
感谢您的提问，希望我的回答可以让你满意！青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。今天要给大家分享的是时下最最流行的网红青团的做法。也是个人特别喜欢的一种青团，那就是咸蛋黄肉松青团，它是肉松、咸蛋黄和糯米的组合，不仅口感Q弹爽滑，味道更是让人垂涎欲滴。有人说青团的味道就是春天的味道，那我们就一起来感受春天的气息吧！
1、准备材料：澄粉、开水、糯米粉、艾草汁、油、细砂糖、咸蛋黄、肉松、沙拉酱。
2、将准备好的咸蛋黄蒸熟，并压碎，放入盆子中待用。将肉松、沙拉酱和处理好的咸蛋黄混合，搅拌均匀。
3、搓成每个大约20-25g的小球。
4、向澄面中加入开水，搅拌成糊状。
5、向刚处理好的澄面团中加入糯米粉、艾草汁、油和细砂糖，揉成面团。
6、切成40g左右的面团。
7、取一个面团揉圆，捏成碗状，包入馅料，用虎口收紧，就完成了。
9、用保鲜膜包好
你说的这4种做法都好，但是更好的做法我认为是第三种，第三种青团做出来晶莹剔透，还有光泽度。青团是江南人在清明前后吃的季节性特色小吃，清明节吃清团是对已故亲人的思念。
青团的颜色，正宗做法是用艾草嫩叶做成的，艾草在农村到处都是，在农历五月初五这天，母亲就会背上背篓上山去割艾草，拿回来晒干，放在窗户上，夏天，我们身体痒，用艾草熬水给我们擦身子，长大后学了营养才知道艾草有杀菌，抗过敏的功效，喝上“艾叶茶”还能增强抵抗力。
1.艾草嫩叶摘下来，洗干净，放在开水里焯一下。
2.艾草捞出来，放入榨汁机里搅成碎末。
3.用漏斗滤掉艾草渣，艾草汁留着备用。
4.澄面用开水烫，用筷子搅均匀。
5.糯米粉加糖加油，搅匀，把艾草汁倒进去，再把烫好的澄面放进去搅均匀，再揉成团，揉光滑。
6.咸蛋黄蒸熟，捏碎，放肉松，芝士粒拌匀。每个捏成15克。
7.糯米团每个揪成30克，用大拇指按个窝，放入捏好的蛋黄馅，收口，包好，放在涮好油的笼里。
8.水烧开，把青团放锅里蒸20分钟，揭开盖子，每个青团涮上一层油。
糯米碾成粉和***摘来的鼠粬草拌在一起打成粉团状，捏成饼状放入烧开的水中煮熟，捞起，捣匀，加点油，放至微凉，包上自己喜欢的馅料即可 这样的搭配做法是最传统最正宗的。
我做的青团没有准确的比例，把焯过水的艾叶用果汁机打碎，再次加热，再把艾叶汁倒入糯米粉和成糯米团，放冰箱冷藏一个晚上，第二天再做成青团，放冰箱冷藏是为了让糯米团更加柔韧，我包的是花生红糖馅。
到此，以上就是小编对于宜兴美食菜谱简单清淡的的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜兴美食菜谱简单清淡的的2点解答对大家有用。
