大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小于家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小于家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
猪肉炖圆蘑家常做法？
用料：圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤
制作：
1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，红辣椒切丁，蒜切成片，葱、姜切成丝；
2、坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿，倒入蜜豆、红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。特点：味道鲜香，口感滑嫩。
辅料：油适量、盐适量、白酒10ml、甜面酱15g、生抽20ml、大蒜30g、大葱20g、姜3g、大料4g、温开水适量。
野生干蘑菇炖肉的做法：
1.干蘑菇150g备用。
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡，水有点烫手关火备用。
3.将水倒入干蘑菇盆中，用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里，加盖泡至1小时。
4.猪肉洗净备用。
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用。
6.葱，姜，蒜，大料备用。
7.蒜姜切片和葱切断备用。
制作步骤：
1、五花肉，洗净，切成两半。锅里放适量油，两面煎约5到8分钟即可。
2、五花肉炸好了，捞出来，待凉一点之后切小块，厚度不要低于1公分比较好。
3、肉切好后放在锅里或大碗里，加盐，加酱油，腌制。
4、把腌制好的五花肉和蘑菇和蒜头都放进来，加水。大火烧开后，调至小火慢慢炖，不少于一个小时。
1、食材：五花肉500克、柿子椒1个、蘑菇5-8个、盐适量、食用油适量、五香粉适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、八角2个、花椒10粒、姜1块、蒜2瓣、白糖适量、大葱1段、料酒适量、耗油适量。
2、准备好食材，五花肉蘑菇洗净。
3、锅中放入适量的清水，五花肉冷水下锅，煮至用筷子能扎烂即可。
4、姜，蒜切碎，大葱切斜丝，八角，花椒洗净备用，蘑菇，红椒切块。
5、五花肉煮熟后，用刀切成薄片。
简单的家常菜有哪些请举例两三种，包括做法？
农家一碗香
1 、五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁
2 、不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料
3 、锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料
4 、锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香
5 、先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味
6 、起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可
1、五花肉入锅煮，加料酒、姜片，煮到用筷子能插动肉皮为止捞起
2、五花肉切片
1.手撕盐焗鸡。 把鸡洗干净，晾干水，抹上盐焗鸡粉。 用保鲜膜包起来，等30分钟鸡入味后。把保鲜膜拿掉。 加上一点油和姜，放在电饭锅里煮。 煮熟后，戴上透明手套，把鸡撕碎，配上芝麻，切碎的圆椒，葱和萝卜丝跟鸡一起搅拌即可。 ***如喜欢吃辣，可以加上辣椒油。简单还吃。
2.咸鱼蒸肉饼，肉和咸鱼一起混合切碎，加上油和姜丝一起蒸。
3.番茄炒蛋，把鸡蛋搅拌好，起油，下锅煎蛋。 蛋煎好了，把蛋搅碎，放入切好的番茄和一点蒜头粒一起炒。 加盐和糖即可。
这些都是简单容易做又好吃的家常菜[呲牙]
到此，以上就是小编对于小于家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小于家常菜谱的2点解答对大家有用。
