美食殿堂网

菜谱家常汤米粉,菜谱家常汤米粉怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常米粉问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱家常汤米粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 汤米粉的做法?
  2. 汤米粉的家常做法?
  3. 米粉底汤制作方法?
  4. 汤米粉的做法?

汤米粉的做法

1/9 准备食材。

菜谱家常汤米粉,菜谱家常汤米粉怎么做
(图片来源网络,侵删)

2/9 鸡蛋敲壳划散;茶树菇青椒洗净切丝;瘦肉用盐、生抽白糖生粉和油抓一抓,腌十分钟,备好待用。

3/9 锅内放适量水烧开,放入米粉煮10分钟,熄火,盖锅盖浸泡半小时。

菜谱家常汤米粉,菜谱家常汤米粉怎么做
(图片来源网络,侵删)

4/9 捞出过一过凉开水,装入深盘,倒入生抽捞均匀,待用。

菜谱家常汤米粉,菜谱家常汤米粉怎么做
(图片来源网络,侵删)

5/9 起平底锅,烧七成热,放适量油,调小火,倒入蛋液,慢煎熟。

汤米粉的做法如下:

1、水开以后放进米粉,煮五分钟,再泡五分钟。

2、然后捞出控干水分放在砂锅里。

3、另起锅放适量花生油,葱姜干辣椒爆香,放入肉馅煸炒

4、肉馅煸炒出香味放郫县豆瓣酱炒出红油。

5、然后倒入稀释的干黄酱,把酱炒出香味关火,关火加入鸡精

6、然后把烫好的青菜和肉酱放在米线上,加入高汤即可

希望可以帮到你。

汤米粉的家常做法?

主料

米粉150克

辅料

大蒜3瓣 葱1棵 生抽2勺 蚝油1勺 食盐适量 食用少许 鸡精1勺

步骤1

米粉浸泡1小时,大蒜切片,葱切碎

步骤2

锅里倒适量水,放入米粉

步骤3

大火煮沸,转中火,煮熟米粉

食材:干米粉150克、黄豆40克、浓汤宝一块、瘦肉100克、红油适量、葱花适量。

做法:

1、黄豆用热水泡涨,砂锅里放入适量的水,倒入黄豆,大概要煮一个小时。

2、猪肉剁成肉泥,米粉用冷水泡涨。

3、煮黄豆时注意观察添加水份。

1/3 将米粉放入温水中洗干净洋葱芹菜洗净后切丁备用

2/3 热锅后加入猪油将洋葱及下题,放入锅后爆香,并以小火拌炒至虾皮呈金色后捞起

3/3 取汤锅,倒入高汤大火煮沸,加入米粉级盐,转小火煮约20分钟即可。食用前放入芹菜丁,洋葱丁,虾皮及胡椒粉即可

原料:

500g米粉20克木耳20克肉丝

配料:

20克葱花20克酸菜20克榨菜500克骨汤20克料酒5克鸡精1勺盐20克猪油

做法:

1先将米粉在沸水中烫20秒,放入骨汤中。

2把木耳,肉丝加入油盐爆香放入米粉中,再加入料酒,鸡精,榨菜搅匀,最后撒葱花即可。

米粉底汤制作方法?

需要:米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根

1、首先,准备好高汤,可以任选一种汤。

2、然后,将米粉洗净备用。

3、然后,将大白菜和葱也洗净。

4、然后,高汤煮开,加入米粉和大***白色的部分。

不用刻意去做,用高汤粉先做都可以。

第一步、 将粉在高汤里烫,第二步、 碗中事先放入 一匙盐 (少量糖),半匙鸡精,两匙酱油和一匙醋,,一匙植物油(或者猪油,不过提醒哦,脂肪很高哦!)有条件的话可以放点儿卤水。

第三步、粉烫熟后,舀半碗高汤在碗中,冲开碗中的调味料,将粉倒入碗中,最后淋少量麻油,味道特别的香。

汤米粉的做法?

1把黑木耳加入一勺白糖,一勺淀粉

多一点的清水

泡发黑木耳

洗净后备用,提前剁一点肉末,装入碗中

两颗小青菜清洗干净后切成段,放入滤网中备用

提前浸泡一个小时

起锅烧油,放入少许猪油

油热后倒入小青菜翻炒均匀

炒至断生后我们盛出青菜

锅留底油,打入3个鸡蛋,煎至两面金黄后盛出

1、准备好食材:米粉、香菇、瘦肉、西红柿肉丸,***等,根据自己口味添加各种食材,比如虾,虾米、鸡蛋都可以

2,香菇切块后泡一会开水,西红柿、***切块装盘备用,肉肉切片放点生粉、生抽腌制10分钟。

3、热油锅放葱头爆香,放西红柿炒出汤汁,加入***,香菇翻炒几下就好,加入清水,要快可以加入开水,放入肉丸,把汤煮开,煮开后加入米粉,米粉8分熟加入肉片,然后再煮2分钟就可以啦,记得加调味料哦。

到此,以上就是小编对于菜谱家常汤米粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常汤米粉的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/46034.html

分享:
扫描分享到社交APP