大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色菜经典菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特色菜经典菜谱的解答,让我们一起看看吧。
西安饭庄最正宗的十道菜?
西安饭庄钟楼店经过改造后,近期在西安东大街易俗社文化街区从新开业了。老西安们最喜欢的十道菜是1.葫芦鸡2.温拌腰丝3.三皮丝4.荷叶粉蒸肉5.栗子黄焖鸡6.水盆鱼翅7.风味羊健8.酿金钱发菜9.奶汤锅子鱼10.鸡米海参。这些都是老西安味道,有机会来西安的朋友一定要去品尝一下。
作为一个资深喜欢西安饭庄的人来说一下。
西安饭庄最有名也最好吃的就是八宝葫芦鸡!外酥里嫩,肉质鲜美。不光去店里吃还会经常点外卖!
2如意桃花虾:非常有特色,酸甜口。
3金奖锅贴:外皮很脆,肉质鲜嫩多汁。
5陕西肉夹馍:本地特色肥瘦相间饼很酥脆。
6biangbiang面:一根面特别地道。
7枣沫糊:浓浓枣香暖心暖胃。
8小酥肉:很下饭的。
9糯米凉糕:糯糯的 很惊喜的一道甜点。
东北经典特色菜?
锅包肉
锅包肉是一道最具代表性的东北菜品,记得当初第一次去东北,当地朋友就点了这道菜,色泽金黄,口酸味甜,外脆里嫩,至今记忆犹新。
锅包肉,相传是由光绪年间哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文创作而成。据说,锅包肉本来是咸鲜口味,为了适应外国人的口味,改为了酸甜口味。
到此,以上就是小编对于特色菜经典菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色菜经典菜谱的2点解答对大家有用。