大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常经典菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常经典菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
草鱼的10种家常做法懒人做法？
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦。
草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼，鱼片汤，草鱼火锅，煎草鱼，烧烤草鱼，草鱼炖蘑菇，草鱼炖豆腐，水煮草鱼片，清蒸草鱼，草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法，都非常的好吃又美味哦！
豆腐汤的8种家常做法清炖豆腐？
主料：豆腐250g 、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。
辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。
做法：
1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。
2.把已经煮熟的肥肠切成小段。
材料
豆腐一块，猪肉一小块，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，糖适量，酱油适量
做法
1.豆腐切厚约7毫米左右的块，猪肉切成很小的丁或剁成肉碎，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白、葱叶分别切小段。
主料，豆腐250g ，胡萝卜半个 ，小香葱两棵，
辅料，六月香豆瓣酱一勺， 小红椒两个 葱姜蒜适量
1. 先把豆腐切成边长一到两厘米的正方形小块，放热水里焯一下。或者用小锅加清水煮一分钟，然后捞出来。
3. 干锅放油烧热，加葱姜蒜和红辣椒爆香，倒入萝卜丁，然后加入半勺老抽，一勺豆瓣酱翻炒几下至萝卜丁七成熟。加入适量水（因为是炖豆腐，加水可以稍多一点），加一小勺盐。倒入豆腐，小火炖五到八分钟。
1准备豆腐一块，用清水冲洗一下。
2准备豆腐一块，用清水冲洗一下。
3锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖，
4炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎
5炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎
6加入生抽和香油调味
7调好的蒜泥倒进小碗
8豆腐炖至稍微有点蜂窝状即可出锅了，这样容易入味。
9豆腐连汤一块盛入碗中趁热食用
10蘸点蒜泥，辣香无比呢！
驴三件家常做法？
主要食材:
驴腿肉 1块，葱 2棵，姜 3片，花椒 20粒，桂皮 1块，香叶 3片，辣椒 5个，盐 适量，白萝卜块 1个，料酒 3勺
方法/步骤
第1步
驴腿肉清洗干净，切大块。
第 2步
驴腿肉和上述配料，调味料一起放入锅中，加水焖。
第3步
大火烧开小火再炖两个小时。
第4步
1、将驴的***、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；
3、中药煮汤，2小时烂透；
4、睾丸在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份；
5、生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上即可。
一种做法就是水煮麻辣驴三件，将驴三件中间劈开切段，大蒜切片，大葱斜切，锅中滑油烧至6成热，加入豆瓣酱煸香，再加入蒜片、葱段、辣椒和花椒爆香，然后再加入驴鞭段，加水煮沸，最后调好味，一道水煮麻辣驴三件就上桌了，其口感好的让人真的想不到。
第二种做法为洋葱爆炒驴三件，锅中滑油烧至6成热，加入蒜片、姜片和朝天椒煸香，然后再加入切好的驴三件片和洋葱爆炒2分钟，最后加入盐、鸡精、料酒、白醋和酱油进行调味，翻炒2分钟即可出锅食用。
到此，以上就是小编对于家常经典菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常经典菜谱大全的3点解答对大家有用。
