大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天做清淡的汤菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍夏天做清淡的汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜白菜汤做法儿童？
食材
(主料)生抽适量葱姜适量
冬瓜切薄片，***芯几片洗净，葱白切段姜切片。热油爆葱段姜片至葱段焦黄捞出葱姜不要，放入冬瓜片***芯翻炒片刻倒入一勺生抽（喝汤用的小勺）继续翻炒至***帮变软倒入适量清水，大火烧开转中火焖至冬瓜片变软，放入适量的盐调味！出锅装盘食用即可！
1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，***切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。
2· 热锅倒油。
3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。
5· 加入适量清水，加盖煮沸。
蚬子冬瓜汤怎么做？
做法如下：新鲜的蚬子200克清洗干净，放入盆中加冷水，让其吐泥沙。冬瓜200克，去皮去瓤切片。锅热放油，放葱姜炒香，再放入蚬子，快速翻炒，炒出香味后加入五香粉，冬瓜块，适量水。大火烧开，出锅前加入食用盐即可。
蚬子冬瓜汤是一道清爽美味的汤品。首先，将蚬子用清水浸泡去除沙粒，冬瓜去皮切块备用。接着，将锅中加入适量清水，放入蚬子和冬瓜块，大火煮沸后转小火煮20分钟。然后，加入适量盐和味精调味，再煮5分钟即可。最后，撒上葱花和香菜点缀，即可享用美味的蚬子冬瓜汤了。这道汤清淡可口，富含营养，适合夏季食用。
1· 利用豆油，不锈钢勺子，咸盐，将蚬子泡在清水里吐沙。2· 烧开水，将吐完沙的蚬子连同切好的姜丝片，葱花一起倒入锅中，加入少量料酒。3· 待蚬子张嘴后，把蚬子捞出。4· 重新起锅，烧水，水开后放入削好皮，切好的冬瓜片，枸杞和葱花。5· 待冬瓜煮软后，倒入蚬子，撇清水上浮沫，放盐，关火盛出。
夏季饮冬瓜蚬子汤，开胃怡人；冬日饮冬瓜蚬子汤，滋润心田。如此人间美味，不学上一番，实乃有愧父老乡亲！下面一起来学习下冬瓜蚬子汤的做法吧。
材料：冬瓜1000g，蚬子400g，盐适量，姜5片，小葱2棵
做法：
1、将香葱切段备用；姜切片；蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
2、准备煮锅，放入香葱、姜片、蚬子和适量的水，用大火煮开。
夏季有哪些汤汤水水清热解渴去火气呢？做法是怎样的？
炎炎夏日，气温很高，人很容易有火气，还容易中暑，注重身体健康和养生的人就会注意在夏天清热解毒、去火降火，尤其是多喝一些有清热解毒功效放汤，对身体大有裨益。
清热解毒汤有哪些
其实清热解毒汤就是用可以清热解毒的食材做出来的汤，可以是一种食材，也可以是多种食材组合起来做成的汤，比较常见的清热解毒汤有绿豆汤、冬瓜汤、百合汤、红豆薏仁汤和苦瓜排骨汤等等。
清热解毒汤食谱大全
食材:绿豆，冰糖，水
步骤:①放绿豆泡一下，洗干净
②将绿豆下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火
③半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；
④再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
养生老鸭汤就是老鸭和一些有营养的中药等煲出来的汤，《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。
老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效
老鸭汤的做法：
1、老鸭洗净，剁成大小均匀的块，放进锅里。拍一块姜，加料酒和水
2、待大火煮出泡沫，捞出鸭肉，温水洗净表面浮沫污物。
3、准备好汤锅，连同拍撒的姜和两段葱一起倒入汤锅。
4、加两大勺料酒，一次添足量的水
5、先开大火，将鸭肉汤煮沸，之后转小火盖盖焖煮2小时以上。
6、开盖，放盐调味
夏天到了，吃点啥？清淡又有食欲的美食？
夏天没胃口？夏天吃点啥？以下几款看看是不是合你心意？
我是来自广东的火火，介绍几样我常吃的夏季美食
凉拌：凉拌适合任何季节，黄瓜，秋葵，海带，甚至苦瓜加上喜欢的酱料凉拌一下，肠胃后得了的可以放入冰箱，拿出来更棒的啊
沙拉: 简单的蔬菜水果配上绵密又香甜的沙拉酱或者酸奶，喜欢番茄，鸡胸肉的也可以加入，甚至藜麦这些低脂的素材，配在一起味道好又很适合减肥[_a***_]人士食用哦！
2，冬瓜/苦瓜排骨汤，清凉微微苦的口感让人觉得清爽，也不会觉得油腻
夏天人们最为常见的症状就是食欲不振，没有胃口吃饭，然而长时间不吃饭对我们的身体是有一定影响的，所以人们在夏天时就需要多吃一些开胃的菜以及食物，下面我就分享一下一道开胃小凉菜，凉拌木耳。
食材：干木耳50g、香菜3棵、青椒一根、胡萝卜一根、洋葱一个、大蒜4瓣、盐1/2匙、醋1匙、生抽1/4匙、油1汤匙。
做法：
1、 将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块。
3、 汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下。
4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉。
5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上。
以上就是对您提出的问题做出的回答，希望您能够满意！
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到此，以上就是小编对于夏天做清淡的汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天做清淡的汤菜谱的4点解答对大家有用。
