大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安美食菜谱减脂推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淮安美食菜谱减脂推荐的解答，让我们一起看看吧。
请问农村番薯怎么做番薯干呢？
您好，我是大伟。很高兴回答你的问题。
根据你的问题我是这样制作的。
2. 锅中加水，把清洗干净的红薯上锅，用大火隔水蒸，差不多时候拿筷子可以轻松扎透，说明已经红薯已经蒸熟了，关火，把蒸熟的红薯拿下来。
3. 放通风处放凉至不烫手的时候，剥掉红薯皮，然后将红薯切成稍微厚一点的条条，准备一个网架类的东西，把红薯条分散开，摆放在上面，注意不要堆放一起。
4. 摆放好后，放在阳光下晾晒就可以了，（晒制过程中记得翻面）太阳好的时候四五天就差不多可以了，把晒差不多的红薯干收回，再次放进锅里大火蒸十分钟，取出晾晒一天的时间，表皮差不多干燥，即可收回，可以装进保鲜袋中保存，随吃随拿。
希望我的回答能够帮到您。
你好！我是醴陵老李，番薯，别名又称地瓜，一年生草本植物地下茎为圆形，它是一种高产，而适应性非常强的一种农作物，可作主粮，也可做食品加工，是加工淀粉的主要原料，
今天我们来说一说它的食品加工加工红薯干，我们中国人口众多，各地的加工方法不一样，今天我来说一说，我们当地的加工方法，在我们农村地瓜干加工都会选择天气晴朗的日子，我记得小时候，一到星期天，父亲就会把地瓜挑到水潭边上，用箩筐盛着放在水里面，用锄头搅拌着，把地瓜上面的泥巴洗净，洗完后再挑回家沥干水，再用一种叫擦刨的工具，把地瓜刨成一片一片的（厚薄可以调节）这个活是个力气活，需要两人配合两人对面而坐一上一下，把地瓜放进擦刨里面。用力推着上下移动，下面就用箩筐接着薯条，这个活忙完后，接下来就是蒸煮环节了，把加工好的地瓜条放进开水中煮熟，煮熟后迅速捞出盛入筐中，抬到地坪里面晒干，晒干后就形成了老少都喜欢吃的地瓜干了，我们这还有最后一道工艺，就是把蒸地瓜干的水，经过多次熬煮，一直熬成黑色的胶状物，你可别小看它，它可是一种优质的麦芽糖，在我们小时候，那可是最喜欢吃的零食了，现在只能存在记忆力了，可难得吃一回了！
这就是我们这里地瓜干的制作过程，谢谢！
很高兴能回答你的问，用番薯做红薯干在我们老家有两种方法，现在我来讲一下我们老家的一些简单做法:
第一种做法把生红薯清洗净、削皮、蒸熟、放凉后切成条形小块放太阳下晒干，中途注意翻晒。
第二种做法先准备一块干净手绢布打湿，圆型或方形模具备用，把生红薯清洗净、削皮、蒸熟后搅成红薯泥状后，把手绢放模具上取适量红薯泥放手绢布上定型，再将手绢布提着拿出放太阳下晒干，中途注意翻晒。
以上我们老家的一些制作红薯干的一些方法。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
把红薯洗净,切片或小方块,再放到锅和开水一起煮15分钟,沥干就能晒.注意哦!要看天气,阴天不能做,要在太阳高高照才能晒,因为阴天晒得不够干时,红薯不会干,还粘粘的感觉,重要的是有股怪味,制作时不用加糖红薯本身挺甜的,挖家经常这样做,自己做的比较卫生也没有防腐剂!!
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在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
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舌尖上的美食，你认为最好的是那些？
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我为自己能生在华夏文明古国而骄傲，真的，纵观世界各国，哪个国家物产有我们丰富，北至冰天雪地，南到终年酷暑，平原，盆地，山川，河流，截然不同的地貌和气候带给我们丰富的食材。舌尖上的美食，真的有最好么？
在我看来并没有优劣之分，简单的食材纯净的口感，亦或者精心的烹制过后带来的味觉享受都是一样的让人欣喜。美食，没有最好，只有更好。因为美食带给我们的不只是一顿饱餐，还是一份回忆，一份感恩，一份期望。
江浙菜，粤菜，川菜，东北菜，湘菜等等，在各个菜系之外还有更古朴更手工的吃法，只能说，你喜欢的就是最好的。
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一方水土养育一方人，好吃不过爱吃，中华民族八大菜系，哪一个都好吃，舌尖上的美食其实就是自己家乡最熟悉的味道，不管在哪里，最怀念的就是家乡和家乡菜，那是属于自己的舌尖上的美食
是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。经常追剧的朋友，一定会想起电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演的角色，就特别喜欢吃甑糕，可见，我们的甑糕确实是有悠久历史的。“胖子甑糕”，他家的摊子就在洒金桥北口，一个简单的三轮车，一个小招牌就是胖子的配置，别看摊子小，但味道没的说。
要说中国的美食，那是博大精深啊，有那样不是舌尖上的美食，最好吃的往往是来自民间，乡村的美食，为什么会怎么说呢，农村所用的食材,往往是最新鲜的有机食材，加上传统传承下来的制作工艺，在我认为最好吃的就是端午节家家户户都会做的粽子，但是我们家乡做的粽子草木灰制作的碱水粽
现在想吃纯草木灰制作出来的碱水粽，只有在农村可以吃到了，首先要将草木烧制成草灰，再将草灰制作成碱水，再用碱水制作成粽子的过程及其的复杂，这个是经过几代人的智慧传承下来的传统手艺，虽然说现在有碱粉可以代替，但是碱粉做出来的味道相差还是很大的，草木灰做出来有清香的草木味，碱粉的就没有
好了，端午节快到了，你们那要包粽子吗？
能够代表你们家乡的一道招牌菜或者小吃是什么？
淮安是敬爰的周恩来总理的故乡，也是四大名菜淮杨菜的发源地。淮安的名菜和小吃有很多，名菜最具代表的是淮安肉圆。肉圆的做法有多种多样，各式蔬菜加肉都可做成。水煮肉圆吃起来更加鲜美可口。在淮安，过去的6大碗，肉圆是主菜，无肉圆不成席，招待客人肉圆是不可缺少的主菜之一。有一次，敬爰的周总理接见外宾，曾亲自下厨做肉圆招带外宾，被传为佳话。
淮安茶馓，作为淮扬美食当中的一道名点，更是非说不可的。中华第一宴“满汉全席”***有30道江浙名菜，淮扬菜占这30道菜中的大半，淮安茶馓位立第五，作为清朝庭贡品，可见淮安茶馓的声名与地位皆是赫赫级别。
文楼汤包由淮安古文楼而得名，是江苏省著名的传统小吃。文楼汤包馅心全部由汤制成，工艺独特，包大皮薄而不破，汤满而不溢，食用时以嘴开口，再吸入汤汁，汤鲜可口，有首名谣夸奖道:“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹鲜谄味美，入喉顿觉身心爽”。
淮安的名菜和名小吃实在是太多了，在这里我就不一一去介绍了。朋友们若想品尝，敢快请到淮安来吧，淮安欢迎您的光临。
到此，以上就是小编对于淮安美食菜谱减脂推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安美食菜谱减脂推荐的3点解答对大家有用。
